郑州土特产美食小吃大全

荥阳柿子荥阳柿子是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳柿子果个中等，平均单果重145克。果形不一致，有圆形或方圆形，果皮及果肉均为橙黄色，味甜，汁多，多数无核，品质上等果实最宜制饼。该品种适应性强，对土壤条件要求不

郑州樱桃沟樱桃郑州樱桃沟樱桃是河南省郑州市二七区侯寨乡樱桃沟景区的特产。樱桃沟景区樱桃种植已有千年历史，由于气候适宜、沟内避风、土壤特殊，产出的樱桃粒大肉厚、色泽丰丽、入口甘甜，且能补中益气，滋润肌肤。故而享有盛名

郑州龙须糕郑州龙须糕是河南省郑州市的特色小吃。龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等

郑州高炉烧饼郑州高炉烧饼是河南省郑州市的特色小吃。高炉烧饼有，面粉，芝麻，五香粉，糖稀，等等，现在在郑州农业路和天明路交叉口北顺城场羊肉汤馆刘心想刘师傅在做高炉烧饼，烧饼做的不错。郑州高炉烧饼的图片高

郑州烩面郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃。烩面是郑州特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。郑州烩面的图片烩面按配料不

葛记焖饼葛记焖饼是河南省郑州市的特产。葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。葛记焖饼的图片 19

夹津口橡子凉粉夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐。夹津口橡子凉粉的图片时至立秋以后，山里的村民们就纷纷出动，上山拣拾橡子，回来

西义兴卤肉西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。西义兴卤肉的图片西义兴聚百年卤制之经验，积传统美食之精髓，历经几代人不懈努力，在

南河渡石榴南河渡石榴是河南省郑州市巩义市河洛镇的特产。南河渡石榴以独特风格而驰名，籽大，色红，味甜，落地不沾尘土，籽软无渣，食之甜汁欲滴，且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。南河渡石榴的

小关柿饼小关柿饼是河南省郑州市巩义市小关镇的特产。巩义小关柿饼具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。小关柿饼的图片巩义市小关镇位于巩义市东部，地处郑州洛阳之间，西距

新郑井水莲藕新郑井水莲藕是河南省郑州市新郑市的特产。新郑井水莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种花色点心，经常食用具有具有安神、降压、消炎、止泻、

丁家粉蒸肉丁家粉蒸肉是河南省郑州市新郑市的特色美食。丁家粉蒸肉色鲜味正，甜香兼备，到口就烂，肥而不腻，别具风味，深受顾客欢迎，深受市民、游客、领导和外宾的称赞。丁家粉蒸肉的图片新郑丁家粉蒸肉始自清末

新郑鸡心枣新郑鸡心枣是河南省郑州市新郑市的特产。鸡心枣形似鸡心一样而得名，鸡心枣小巧如樱桃，深红色，有光泽，果肉中厚，其核小质密，有很高的药用价值，被誉为“百药之引”。新郑鸡心枣获国家地理标志证明商标。

新郑灰枣新郑灰枣是河南省郑州市新郑市的特产。灰枣主产于河南新郑、中牟，是新郑枣区的主栽品种，约占枣区总产量的60%，灰枣既可鲜食，又可制干、加工，为中果型最佳良种。新郑灰枣获国家地理标志证明商标。新郑

郑州黄河鲤鱼郑州黄河鲤鱼是河南省郑州市的特产。郑州养殖黄河鲤鱼历史悠久，郑州黄河鲤鱼被称作"铜头、铁尾、豆腐腰"，出肉率在70%，蛋白质和脂肪含量都非常丰富。郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。郑州黄河鲤鱼

巩义小相菊花巩义小相菊花是河南省郑州市巩义市鲁庄镇小相村的特产。鲁庄镇（小相村）有一条河沟横穿小相境内，沟内的野菊花清香可口，能食用、茶用、药用，沟外的野菊花苦涩。巩义“小相菊花”金黄色、粒小味清香、带甘苦，富含

花园口红薯花园口红薯是河南省郑州市惠济区花园口镇的特产。花园口红薯种植基地环境优良，土壤以红沙壤土为主，生产优质红薯得天独厚，所生产的红薯外观好看、熟食味道纯正，花园口红薯的主要种植的品种主要有煜阳紫薯，煜阳香

登封芥菜登封芥菜是河南省郑州市登封市的特产。登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、

中牟大白蒜中牟大白蒜是河南省郑州市中牟县的特产。中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的，1984年大面积推广，并开始出口。中牟大白蒜与其它外地蒜相比，具有个大、皮白、味鲜、

新郑红枣新郑红枣是河南省郑州市新郑市的特产。新郑市除灰枣和鸡心枣这两个优良品种外，还有六月鲜、九月青、结不俗、酥枣以及反季节的雪枣、冬枣等优良品种，并且体型逐渐增大，平均果重50克,最大80克。年产红枣300

广武大葱广武大葱是河南省郑州市荥阳市广武镇的特产。广武大葱葱白长、肉质细腻、清脆无丝、味辣微甜、沁出芳香，备受消费者青睐。广武大葱获地理标志保护产品。广武大葱的图片广武大葱的历史悠久，史书记载，西

新郑枣花蜜新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品，而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中的上品。气味浊香，有特殊的浓郁气味（枣花香味）。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。甜香可口，尤为女士

龙湖樱桃龙湖樱桃是河南省郑州市新郑市龙湖镇的特产。新郑龙湖镇大樱桃色泽鲜艳、营养丰富、粒大圆润，果实中的糖、蛋白质、维生素、铁含量居鲜食果中之首，有“百果之先”的美誉，是真正的绿色果品。龙湖樱桃的图片

嵩山首乌茶嵩山首乌茶是河南省郑州市登封市的特产。嵩山首乌茶是针对三高、脂肪肝和肥胖症研制的袋泡茶，含有制何首乌、山楂、菊花和木糖醇。有调节血脂血压，减肥、乌发养颜、抗衰老、滋肝养肾，改善睡眠的作用。嵩山

嵩山红香椿嵩山红香椿是河南省郑州市登封市的特产。登封嵩阳红香椿，是由郑州市三一香椿食品公司同省农科院香椿研究中心等多家科研单位，依据当地四季分明、昼夜温差大等地域优势，共同研制培育出来的新品种。该产品系纯天然绿

嵩山佛茶嵩山佛茶是河南省郑州市登封市的特产。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品，也是馈赠亲友最佳的健康礼品。嵩山佛茶的图片嵩山佛茶是大法王寺的特产，是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功

少林寺素饼少林寺素饼是河南省郑州市登封市的特产。少林寺素饼配方十分讲究，它来源于少林寺祖传膳食秘方，由少林寺释延教大师监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。

登封刀削面登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是炒制的，份量还可以，麻辣味重。登封刀削面的图片刀削面，原本是山西特色主食，现如今也成为登封民众的主食之一

少林禅茶少林禅茶是河南省郑州市登封市的特产。少林禅茶以少林禅宗文化为依托，以健康系列产品和服务为载体，倡导简素生活，致力于大健康产业发展，传播健康生活正能量。少林禅茶的图片少林寺地处中岳，自古公认

登封芥丝登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名，芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口。登封芥丝的图片 “登封芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆

大隗牛肉大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。新密大隗镇五香牛肉，历史悠久，配方独特，工艺严密，加工精细。制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点。食时气息芳香，余味悠长，确有五香牛肉之美称。大隗牛

新郑大枣新郑大枣是河南省郑州市新郑市的特产。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，它含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实

新郑小枣新郑小枣是河南省郑州市新郑市的特产。新郑小枣果形有鸡心形、长圆形、倒卵形、果顶微凹，果个较小，果皮薄，深红色，有色泽，果肉中厚，绿白色，汁水多，质地致密，味很甜。新郑小枣获国家地理标志证明商标。

大隗荷叶饼大隗荷叶饼是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。大隗荷叶饼软硬适中，馅稀不流，吃着拉丝可口，皮薄层多，甜而不腻；存放月余，色香味如初。是敬奉老人，馈赠亲友的佳品。曾多次被省、市评为名优产品。大隗荷

白寨樱桃白寨樱桃是河南省郑州市新密市白寨镇的特产。白寨韦沟樱桃分为旱樱桃和晚樱桃两个系列，旱樱桃汁多味微酸，晚樱桃肉多、酸甜适中，颗粒饱满。白寨樱桃的图片白寨镇位于河南省新密市东北18公里处，距郑

密香杏密香杏是河南省郑州市新密市的特产。新密密香杏具有个大、色鲜、味美、仁香、果形正，堪称杏中珍品。密香杏的图片密香杏是1986年被列入河南省的名品，通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水

新密金银花新密金银花是河南省郑州市新密市的特产。新密金银花又名密二花，密二花因具有“花条长、骨茬硬、色泽佳、质纯净、味浓清香”等特点，为全国同类之冠，被定为特级银花。新密金银花获地理标志保护产品。新密

荥阳霜糖荥阳霜糖是河南省郑州市荥阳市的特产。霜糖又称柿霜糖，用柿饼外面的一层柿霜做成，性凉，食药两用，味道凉甜，能治舌乾口烂，是解热消暑的佳品。荥阳霜糖的图片柿饼制成以后，外面所生一层白色粉面，就

荥阳柿饼荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。荥阳柿饼的图片荥阳因享有“荥阳柿子甲天下&rd

万山冬桃万山冬桃是河南省郑州市荥阳市乔楼镇的特产。荥阳万山种植冬桃的历史已有二三十年，冬桃果实含糖量高，口感鲜脆香甜，耐久储藏，且价格便宜，每斤才卖二三元，多年来备受近郊县市、区游客的青睐。万山冬桃的

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