济宁土特产美食小吃大全

济宁糁汤济宁糁汤是山东省济宁市的特色小吃。糁汤，又名“肉粥”，是山东省的一种汉族传统名吃，流行于鲁西南一带，尤以济宁为最。糁汤根据其配料和营养价值的不同，有三十余类，共一百多个品种，可以适应多种营养需要和不同

泗水绿豆泗水绿豆是山东省济宁市泗水县的特产。绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途，是中国人民的传统豆类食物，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。泗水绿豆获国家地理标志证明商标。泗水绿豆的图片

谢庄豆角谢庄豆角是山东省济宁市邹城市太平镇谢庄村的特产。谢庄豆角因优越的地理位置、良好的自然环境与统一的标准化生产技术形成了鲜嫩可口的特性，内在品质位居全国前列。谢庄豆角获国家地理标志证明商标。谢庄豆

微山湖乌鳢微山湖乌鳢是山东省济宁市微山县的特产。微山湖乌鳢俗名黑鱼，具有体型美观、体色鲜亮、肉质细嫩的显著特点和上佳的滋补调养、生肌补血功效，素有“鱼中珍品”之誉。微山湖乌鳢获地理标志保护产品。微山湖乌

邹城石墙薄皮核桃邹城石墙薄皮核桃是山东省济宁市邹城市石墙镇的特产。石墙薄皮核桃，果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，壳厚1毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，无不熟果

喻屯甜瓜喻屯甜瓜是山东省济宁市市中区喻屯镇的特产。喻屯甜瓜的种植有近百年的历史，并获得农业部无公害认证。每年四月中旬上市，绿色无公害，价格优，品种好，色泽亮丽，口感好，营养高。喻屯甜瓜的图片山东济

玉堂酱菜玉堂酱菜是山东省济宁市任城区的特产。玉堂酱菜产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。玉堂酱菜的图片玉堂酱菜，济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生

南张甜叶菊南张甜叶菊是山东省济宁市任城区南张街道的特产。南张街道甜叶菊有20多年的种植历史，是目前全国最大的甜叶菊种植基地、加工基地，也是辐射全国的购销集散地，被誉为“中国甜叶菊之乡”。南张甜叶菊的图片

漕河大蒜漕河大蒜是山东省济宁市兖州区漕河镇的特产。漕河大蒜种植历史悠久，蒜头硕大高产，并耐高温，不霉变，易贮运，食之甜香美，深受消费者喜爱。漕河大蒜的图片漕河大蒜最早种植在甄家桥一带，清末民初便家

兖州壮馍兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。兖州壮馍的图片兖州“壮馍”由来已久，是干粮中“

孔府糕点孔府糕点是山东省济宁市曲阜市的特色小吃。孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，分外用、内用两大类，其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。孔府糕点的图片孔府糕点是山东曲阜

曲阜煎饼曲阜煎饼是山东省济宁市曲阜市的特产。曲阜煎饼又称孔府煎饼，已经形成了一种特色，皮薄、馅多，吃起来香酥可口，满口留香。曲阜煎饼的图片曲阜煎饼是著名的汉族传统面食，山东特产之一。曲阜煎饼

孔府家酒孔府家酒是山东省济宁市曲阜市的特产。孔府家酒具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽等特点。孔府家酒的图片孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到

嘉祥红皮大蒜嘉祥红皮大蒜是山东省济宁市嘉祥县的特产。嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史长达1900年，以其品质好、休眠期长而享有盛誉。嘉祥红皮大蒜的图片嘉祥红皮大蒜株高不超过50cm，全株叶

邹城双孢菇邹城双孢菇是山东省济宁市邹城市的特产。邹城双孢菇工厂化、标准化生产走在全国前列，双孢菇年产量达10万吨。邹城双孢菇获国家地理标志证明商标。邹城双孢菇的图片邹城市食用菌生产加工企业及合作组织

金山大樱桃金山大樱桃是山东省济宁市邹城市看庄镇的特产。金山流域大樱桃具有上市早、口感好、品质佳等特点。金山大樱桃获国家地理标志证明商标。金山大樱桃的图片金山大樱桃生态观光园位于邹城市南部看庄镇东部金

泗水西红柿泗水西红柿是山东省济宁市泗水县金庄镇的特产。泗水西红柿获国家地理标志证明商标。泗水西红柿的图片近年来，泗水县依托优良的生态环境，注重农产品品牌创建，着力提高农副产品的“身价&r

看庄土豆看庄土豆是山东省济宁市邹城市看庄镇的特产。看庄镇素有"土豆之乡"的美誉，注册了“七贤宝”土豆商标，完成了土豆的绿色农产品认证。看庄土豆获国家地理标志证明商标。看庄土豆的图片看庄镇靠种植土豆

泗水地瓜泗水地瓜是山东省济宁市泗水县的特产。红薯，又名番薯、甘薯，在泗水常被叫作地瓜。泗水县地瓜种植有悠久的历史，所生产的地瓜不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多种纤维素

鱼台甲鱼鱼台甲鱼是山东省济宁市鱼台县的特产。鱼台甲鱼体色为黄褐色或土黄色，腹部呈黄白色，体形椭圆，裙边大而薄，爪尖而长，体质健壮，翻转灵活，蒸煮后，肉质鲜香富有韧性。鱼台甲鱼为农产品地理标志产品。鱼台

鱼台大米鱼台大米是山东省济宁市鱼台县的特产。鱼台大米营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；做大米稀饭，米粒悬浮，香甜爽口。鱼台大

微山湖大闸蟹微山湖大闸蟹是山东省济宁市微山县微山湖的特产。微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域，因产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。微山湖水质清澈，河床

汶上芦花鸡汶上芦花鸡是山东省济宁市汶上县的特产。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。该鸡耐粗饲，抗病力强，产蛋较多，肉质好，深受当地群众喜爱。汶上芦花鸡获国家地理标志

泗水裘皮羊泗水裘皮羊是山东省济宁市泗水县的特产。“泗水裘皮羊”又称“泗河绵羊”，培育历史悠久，生物学特性独特，形象威武雄壮，是中国珍贵的畜牧遗产资源之一。也是山东省地方优良家畜品种，泗水裘皮羊品质独特，头长多角

城前越夏西红柿城前越夏西红柿是山东省济宁市邹城市城前镇的特产。城前镇当地种植的西红柿果大，色泽鲜亮，肉质坚硬无酸味，耐储运，且为无公害绿色食品，赢得了市场的青睐。城前越夏西红柿获国家地理标志证明商标。城前越

微山湖麻鸭蛋微山湖麻鸭蛋是山东省济宁市微山县的特产。微山湖麻鸭蛋是中国四大名鸭之一微山麻鸭所产的蛋。由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料，因此蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能

泉林鸭泉林鸭是山东省济宁市泗水县泉林镇的特产。泉林镇养殖泉林鸭历史悠久。泉林鸭前胸较小，臀大腹宽，体重三至四斤，善觅食，生长快。泉林鸭获国家地理标志证明商标。泉林鸭的图片泉林镇位于山东省济宁市泗

嘉祥细长毛山药嘉祥细长毛山药是山东省济宁市嘉祥县的特产。细长毛山药是嘉祥栽培历史悠久的特色农产品，因其营养价值丰富，具有开胃健脾、滋阴壮阳之功效，深受市民青睐，清朝时曾作为贡品专供御膳房。嘉祥细长毛山药的图

嘉祥白菊花嘉祥白菊花是山东省济宁市嘉祥县的特产。嘉祥白菊花在嘉祥种植历史悠久，因其口味独特，具有清肝明目去心火、抗心脑血管氧化等药用价值，成为养生保健和延年益寿的佳品，曾经作为贡品进贡到皇宫。嘉祥白菊花

汶上大荸荠汶上大荸荠是山东省济宁市汶上县的特产。汶上大荸荠个大、皮薄，色泽光亮，肉质细嫩纯白，食之清脆爽口，有冰糖味，不涩口，不打渣，既可生食又可熟餐。汶上大荸荠的图片荸荠原名乌芋，“其根如芋，而色

汶上白莲藕汶上白莲藕是山东省济宁市汶上县的特产。汶上白莲藕有很高的食用价值和药用价值。浑身是宝，营养丰富，含淀粉量多，并含有多种维生素，无机盐等。汶上白莲藕的图片白莲藕为中熟品种，因开放白色莲花而得

梁山白核杏梁山白核杏是山东省济宁市梁山县的特产。梁山白核杏果大，皮薄、色鲜、味美，肉质细嫩，甘甜微面，浆液多，有香气。梁山白核杏的图片梁山杏品种多样，现保留下来的品种有：菜籽黄、麦黄杏、白雪花、白核

梁山蜜桃梁山蜜桃是山东省济宁市梁山县的特产。梁山蜜桃成果具有单体个大、肉厚、含糖量高、口感佳、营养丰富等特点，是水泊梁山著名的土特产。梁山蜜桃的图片《梁山县志》载，梁山原有梁山蜜桃、五月鲜、六月红

梁山青山羊梁山青山羊是山东省济宁市梁山县的特产。梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小，具有天然滋补调理功能和食补作用。梁山青山羊的图片梁山县

梁山糟鱼梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。梁山糟鱼的图片糟鱼是梁山一带餐

孔府宴酒孔府宴酒是山东省济宁市鱼台县的特产。孔府宴酒选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。具有窖香浓郁，绵甜爽净，香味谐调，回味悠长的特点，是白酒著名品牌之一。孔府宴酒的图片至圣孔府宴酒产

鱼台龙虾鱼台龙虾是山东省济宁市鱼台县的特产。鱼台龙虾个体大长，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，体表光洁，蒸煮后甲壳呈鲜红色，壳薄而光滑，肉质洁白细嫩，味道鲜美。鱼台龙虾为国家农产品地理标志保护产品。鱼

灰埠大枣灰埠大枣是山东省济宁市邹城市大束镇灰埠村的特产。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，灰埠村一带素有“枣乡”之称。灰埠大枣是国家农产品地理标志保护产品。

泗水花生泗水花生是山东省济宁市泗水县的特产。泗水花生，又称泗水大花生，产品品质优良，花生系列产品及烤果，出口欧盟、东南亚、中东、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。2010年12月24日，经中国国家农业部审

长沟葡萄长沟葡萄是山东省济宁市任城区长沟镇的特产。长沟葡萄主要发展克瑞森无核、皇家秋天、京秀、紫珍香、巨峰、红地球葡萄品种，以个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口等特点闻名遐迩，深受旅游消费者青睐。长沟葡萄获国家

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