汶上芦花鸡
汶上芦花鸡是山东省济宁市汶上县的特产。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。该鸡耐粗饲,抗病力强,产蛋较多,肉质好,深受当地群众喜爱。汶上芦花鸡获国家地理标志证明商标。
汶上芦花鸡的图片
芦花鸡是优质鸡,因该鸡体表羽毛呈黑白相间的横斑羽,群众俗称“ 芦花鸡 ”。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。
芦花鸡原产于汶上县的汶河两岸,故为汶上芦花鸡,现以该县西北部的军屯、杨店、郭仓、郭楼、城关、寅寺6 乡镇饲养数量最多,另与汶上县相邻地区也有分布。该鸡耐粗饲,抗病力强,产蛋较多,肉质好,深受当地群众喜爱。 汶上芦花鸡属于瘦肉型,皮薄,皮下脂肪少,吃着味道比较嫩滑,不腻嘴。”济宁市政畜牧局畜牧站站长李传学表示,而且芦花鸡蛋所含营养丰富而全面,含有大量的维生素、矿物质及蛋白质,可以滋阴润燥,养血安胎。 经国家工商总局商标局认定,“汶上芦花鸡”荣获中国国家地理标志证明商标。