武穴佛手山药武穴佛手山药是湖北省黄冈市武穴市的特产。是武穴市传统而极具特色的农产品之一，因其具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味而深受消费者青睐。武穴佛手山药属薯蓣科山药属，为一年生或多年生缠绕性藤本植物，其地

高阳麻山药高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。高阳县麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。 高阳麻山药的图片 高阳县沿潴龙河两翼，有大面积的沙壤质土地，适宜种植麻山药。

瑞昌山药瑞昌山药是江西省九江市瑞昌市的特产。味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、

安顺山药安顺山药是贵州省安顺市西秀区的特产。安顺山药，是安顺市独有的特色产品，有300年以上种植历史，是食药兼用的蔬菜作物，具有皮薄、肉质嫩、味道鲜美的特点，主产于该市西秀区，特别是刘官乡所产山药品质优良。2

泾县苏岭山药泾县苏岭山药是安徽省宣城市泾县桃花潭镇苏岭村的特产。泾县苏岭山药肉质紧密白嫩、细腻香甜，汤色清而不混，其食用品质较佳。苏岭山药在泾县已有上百年的栽培历史，目前栽培面积超过13.33 hm2。近年来，随

利川山药利川山药是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。利川山药，有1500多年的种植历史，地道的山珍佳肴，富含硒、锗等稀有微量元素，性平味甘、无副作用，是医疗上一种常用中药，也是人们喜食的一种上乘滋补蔬菜

襄阳山药襄阳山药是湖北省襄阳市襄城区的特产。襄阳山药主产地位于襄阳市襄城区卧龙镇新建村，所产山药皮薄肉白，脆嫩可口，主要用作菜肴，兼有进补药用价值，号称“大人参”。襄阳山药获国家地理标志证明商标。 襄阳

蕲山药蕲山药是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲山药，形似棒槌，棒长20～30cm，重100～500g，鲜品表皮色黄亮，有须根，内质色白细腻而多汁，味清爽香甜，煮食汤色纯白，糊厚滑爽，营养丰富，深受消费者青睐。蕲

焦作怀山药焦作怀山药是河南省焦作市的特产。焦作怀山药是一种食药两用的滋补上品，有“神仙之食”和“大棒人参”的美称。焦作怀山药获国家地理标志证明商标。 焦作怀山药的图片 焦作，夏时称“覃怀&r

温县铁棍山药温县铁棍山药是河南省焦作市温县的特产。铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等；作为食物蔬菜，它细腻滑爽

华州山药华州山药是陕西省渭南市华县华州镇的特产。华县华州山药其茎身粗、条长、质细、味道浓郁，营养丰富。由于其毛稀皮薄，易于清理做菜，食用价值高，可烧、炸、炒、蒸、煮味道鲜美，老少皆宜。 华州山药的图片

米易山药米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米易山药肉质白而糯，营养丰富，食用、药用价值高，在全国颇具盛名。米易山药是国家农产品地理标志保护产品。 米易山药的图片 米易县自然生态环境得天独厚，光照充

平凉山药平凉山药是甘肃省平凉市崆峒区的特产。平凉山药是平凉传统的名优特农产品，位居“平凉三宝”之首。平凉山药块茎营养全面、质地粉绵，味美，品质极佳，含有多种微量元素和特有的药用成分，补虚抗衰、补气益血、滋阴壮

桓台新城细毛山药桓台新城细毛山药是山东省淄博市桓台县新城镇的特产。新城细毛山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体，获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证。2002年被农业

定陶陈集山药定陶陈集山药是山东省菏泽市定陶县陈集镇的特产。陈集山药种植已有2400余年历史，被评为“菏泽十大名吃”。陈集山药两个品种：西施种子、鸡皮糙。其生产历史悠久，品质优良，口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体

长山山药长山山药是山东省滨州市邹平县长山镇的特产。长山山药块大粗直，产量高，营养丰富，风味独特，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品，保质期可达一年。长山镇被国家命名为“中国山药之乡”。长山山药获国家地理标志证

蠡县麻山药蠡县麻山药是河北省保定市蠡县的特产。麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物，蠡县种植麻山药已有2000余年历史，适种耕地达25万亩。几年来麻山药种植面积达到5.5万亩，年产量15万吨，先后被评为“河北山药

安平白山药安平白山药是河北省衡水市安平县的特产。安平县产的白山药是山药中的精品，品种不断改进，有小白嘴、小红嘴，还有小红嘴与紫药杂交的新品种。 安平白山药的图片 白山药。别名：薯蓣、淮山药等。它的医疗价

乡宁长山药乡宁长山药是山西省临汾市乡宁县的特产。下县村自古就有种植长山药的历史，并以盛产长山药而远近闻名，生产的长山药因个大、营养丰富，口感“柔”“软”“甜”“绵”，而深受客商的青睐。 乡宁长山药的图片

汾阳长山药汾阳长山药是山西省吕梁市汾阳市的特产。汾阳市冀村长山药种植历史悠久，不仅是菜中上品，还被誉为药中上品。近年来，汾阳市积极推进“一村一品”，加快发展长山药特色农业，促进农业稳定发展和农民持续增收。

孝义梧桐山药孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。梧桐镇山药栽培历史悠久，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝不易拉断，入口甜绵，营养丰富等特点，曾长期被作为朝廷贡品，素有“地下人参”的美称。2

皮山山药皮山山药是新疆和田地区皮山县的特产。皮山县特殊的地理环境及土壤结构，极其适宜山药生长，所产山药不仅块大、而且肉质极其精细爽口，有清热解毒、兹阴壮阳等功效。皮山山药是国家农产品地理标志保护产品。

普洱黄心山药(红薯)

姚安山药姚安山药是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，不但是优质菜肴，还具润肺理气之药用功能。 姚安山药的图片 姚安地处云南中部，具有独特的土壤气候条件和良好的生态环

丰县山药丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产。丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市，国内市场占有率高达60%，同时还远销日本和东南亚市场，出口量达40%，成为名扬全国的特色产品。 丰县山药的图片

老洲山药老洲山药是安徽省安庆市枞阳县老洲镇的特产。枞阳老洲山药个头大，通体均匀圆滑，除皮后，肉质脆嫩洁白，营养丰富、口感良好。 老洲山药的图片 暑气已尽，寒意慢慢袭来。冬补的最佳食品山药又上市了。老洲

二郎山山药二郎山山药是四川省雅安市天全县老场乡的特产。天全二郎山山药块茎圆柱形，表皮浅褐色，密生须根。肉白质紧，粉足粘性强，久煮不散。 二郎山山药的图片 老场乡位于天全县县境东北11公里，有耕地1290

嘉祥细长毛山药嘉祥细长毛山药是山东省济宁市嘉祥县的特产。细长毛山药是嘉祥栽培历史悠久的特色农产品，因其营养价值丰富，具有开胃健脾、滋阴壮阳之功效，深受市民青睐，清朝时曾作为贡品专供御膳房。 嘉祥细长毛山药的图

大庄麻山药大庄麻山药是河北省保定市清苑县大庄镇的特产。清苑县大庄镇大力实施“科教兴农”战略，推进农业产业化进程，强服务、创品牌，做大做强麻山药特色产业。 大庄麻山药的图片 2012年，大庄镇紧紧围绕“抓