黄冈土特产美食小吃大全

武穴佛手山药武穴佛手山药是湖北省黄冈市武穴市的特产。是武穴市传统而极具特色的农产品之一，因其具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味而深受消费者青睐。武穴佛手山药属薯蓣科山药属，为一年生或多年生缠绕性藤本植物，其地

黄梅青虾黄梅青虾是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅青虾系指产于黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾，是国家地理标志产品。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素，全国罕见，并一

武穴双低油菜武穴双低油菜是湖北省黄冈市武穴市的特产。油菜是武穴市的传统优势作物，油菜产业是该市特色支柱产业。武穴双低油菜为国家农产品地理标志保护产品。武穴双低油菜的图片武穴市北依大别山，南临长江，这

麻城肉糕麻城肉糕是湖北省黄冈市麻城市的特产。麻城肉糕也称年糕，主要是用鱼、肉、红薯粉做成，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席，可熟食，亦可冷藏，其味鲜可口。麻城

麻城辣椒麻城辣椒是湖北省黄冈市麻城市的特产。麻城辣椒为国家农产品地理标志保护产品。麻城辣椒的图片彭店位于麻城市宋埠镇，是远近闻名的蔬菜专业村。全村2342人中，90%以上的村民从事大棚蔬菜种植，其

蕲春薏苡仁蕲春薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲春薏苡仁以其独特的品质，良好的药效，巨大的市场潜力，逐渐得到消费者和市场的青睐。蕲春薏苡仁获地理标志保护产品。蕲春薏苡仁的图片湖北省黄冈市蕲春县是我

蕲春夏枯草蕲春夏枯草是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲春夏枯草是药食两用的佳品，直到现在，在蕲春民间依然有用夏枯草制作药膳、煲汤的习惯。蕲春夏枯草获地理标志保护产品。蕲春夏枯草的图片湖北蕲春是我国伟大的

黄州东坡肉黄州东坡肉是湖北省黄冈市黄州区的特色美食。黄州东坡肉按黄州的传统方法烹制，卤汁粘稠，色泽红亮，肉嫩不糜，咸中带甜，香醇宜人。黄州东坡肉的图片北宋文学家、书画家苏轼，被贬为黄州团练副使，自称

黄州炒汤圆黄州炒汤圆是湖北省黄冈市黄州区的特色小吃。黄州炒汤圆其色泽金黄，外焦内软，香甜可口，食而不腻。黄州炒汤圆的图片黄州炒汤圆是黄州地方风味名点。自清光绪元年（1875）年至今，已有二百多年的历

黄州烧梅黄州烧梅是湖北省黄冈市黄州区的特色小吃。黄州烧梅是黄州区的汉族传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。黄州烧梅的图片烧

黄州豆腐黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐，肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。黄州豆腐的图片黄州豆腐，那是历史悠久，驰名荆楚。

武穴豆泡武穴豆泡是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。武穴豆泡的图

武穴菜籽油武穴菜籽油是湖北省黄冈市武穴市的特产。“武穴菜籽油”是由双低油菜榨成的食用油。“双低”是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，有“东方橄榄油”美誉。武穴菜籽油的图片 “武穴菜籽

浠水糯米封缸酒浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水糯米封缸酒呈黄褐色，具有香气浓郁，酸甜醇和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，有滋补保健之功效。浠水糯米封缸酒

麻城茶油麻城茶油是湖北省黄冈市麻城市的特产。麻城茶油油色清澈黄亮、具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味，澄清、透明。麻城茶油获地理标志保护产品。麻城茶油的图片茶油，又名“长寿油&rdq

蕲芹（蕲菜）蕲芹（蕲菜）是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲芹色泽鲜绿，茎柄充实肥嫩，爽口生津、清脆可口、翠汁留香、味美香嫩、可炒可拌、可熬可煲、色香味俱全，是芹菜中的佼佼者。蕲芹（蕲菜）获地理标志保护产品。蕲

茅山螃蟹（茅蟹）茅山螃蟹（茅蟹）是湖北省黄冈市浠水县散花镇策湖水域的特产。策湖出产的茅山螃蟹，学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。茅山螃蟹（茅蟹）获地理标志保护产品。茅山螃蟹（茅蟹）的图片策

英山云雾茶英山云雾茶是湖北省黄冈市英山县的特产。英山云雾茶其茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，倍受消费者青睐。“英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。英山云雾茶获国家地理标志证明商标。

蕲山药蕲山药是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲山药，形似棒槌，棒长20～30cm，重100～500g，鲜品表皮色黄亮，有须根，内质色白细腻而多汁，味清爽香甜，煮食汤色纯白，糊厚滑爽，营养丰富，深受消费者青睐。蕲

麻城黑山羊麻城黑山羊是湖北省黄冈市麻城市的特产。麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大，遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好、膻

罗田板栗罗田板栗是湖北省黄冈市罗田县的特产。罗田位于大别山南麓，大别山主峰雄居境内，这里森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大（特级板栗每公斤40粒

罗田甜柿罗田甜柿是湖北省黄冈市罗田县的特产。罗田为“中国甜柿之乡”。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方

蕲春珍米蕲春珍米是湖北省黄冈市蕲春县的特产。“蕲春珍米”因医圣李时珍而得名，具有独特的自然因素和人文因素，是湖北蕲春县特有的珍稀品种，晶莹剔透，香味淳朴、软而不粘，曾流芳皇宫御食，历史上久负盛名。据《本草纲目

谢河辣椒谢河辣椒是湖北省湖北省团风县淋山河镇谢河村的特产。谢河辣椒色泽鲜艳，肉质鲜嫩，食之辣中带甜，甜中夹辣，既开胃又养颜，是难得的佳肴食品。谢河辣椒获地理标志保护产品。谢河辣椒的图片在团风县淋山

英山桔梗（英桔）英山桔梗（英桔）是湖北省黄冈市英山县的特产。英山桔梗种植历史悠久，以根条匀称、颜色白净、菊花纹理著称。英山桔梗（英桔）获地理标志保护产品。英山桔梗（英桔）的图片英山县属于亚热带大陆湿润季风

蕲春酸米粉蕲春酸米粉是湖北省黄冈市蕲春县的特产。酸米粉是蕲春县的土特产品，选用优质早籼米经过自然发酵等15道民间传统工序精制而成，晶莹剔透、酸爽可口、风味独特。蕲春酸米粉获地理标志保护产品。蕲春酸米粉的

大金肥肠粉大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃。大金肥肠粉，在整个武穴都很出名，成为地方大金的名片之一，成为广大武穴人民吃早餐和外出回家必吃的美食。大金肥肠粉的图片大金肥肠粉的制作方法：

大金葡萄大金葡萄是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金葡萄已经形成了规模效应，葡萄在当地供不应求，口感甘甜，颗粒大，广受水果批发者的欢迎。大金葡萄的图片大金镇葡萄种植村有张榜、刘元、刘元政、宋煜、

大金板鸭大金板鸭是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金板鸭从选料、制作到煮食，都有一整套传统方法，食法可炖可烧。大金板鸭的图片大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时，侯景叛乱，围台城，梁朝审兵为守城

团风狗脚团风狗脚是湖北省黄冈市团风县的特色小吃。团风狗脚系用白面粉、糖稀、红糖、麻油、五香和苏打合面做成的狗脚形食品，贴放在炉内烘坑上烘烤而成。其色泽金黄，松酥可口，香甜、耐存放，为团风镇特产。团风狗

上巴河莲藕上巴河莲藕是湖北省黄冈市团风县上巴河镇的特产。上巴河莲藕表皮白色，滋润如嫩玉，且无铜锈斑纹，储藏十天半月色泽不变。生吃，嫩脆香甜多汁；熟食，妙而不黑；炖吃，易烂而汤味醇厚纯正。上巴河莲藕的图片

贾庙野生茶油贾庙野生茶油是湖北省黄冈市团风县贾庙乡的特产。贾庙野生茶油系以大崎山深处的野生茶籽为原料，精工榨取而成的食用油，品质优良，自然健康，是养生健康之珍品。贾庙野生茶油的图片据《本草纲目》记载：

浠水茉莉花茶浠水茉莉花茶是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水茉莉花茶，是采用芳香浓郁的鲜茉莉花和精工细制的名贵绿茶窨制而成，茶引花香，花增茶味，相得益彰。浠水茉莉花茶的图片浠水茶用的茉莉花主要产于海拔六百

浠水绿茶浠水绿茶是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水绿茶外形锋直呈毫，汤色嫩绿明亮，香气幽郁持久，滋味甘甜酸和，经中国茶叶研究所检测，有害物质及有机磷含量均低于国家标准。浠水绿茶的图片浠水县丘陵岗地较

巴河鱼面巴河鱼面是湖北省黄冈市浠水县巴河镇的特产。巴河鱼面以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺制作而成。既可作主食，又可作宴席名菜，可炒食、炸食或煮食，也是火锅的上好配

红安珍珠花菜红安珍珠花菜是湖北省黄冈市红安县的特产。珍珠花菜内含多种蛋白质、维生素和珍贵微量元素，既可食用，也有降脂、降压之效用，既是餐桌上的美味佳肴，也是有利于身体健康的保健佳品。红安珍珠花菜的图片

叶路大蒜叶路大蒜是湖北省黄冈市黄州区堵城镇叶路洲的特产。叶路大蒜是黄州区农副产品中对外贸易的主要产品之一，产品销往北京、武汉、南京等地，市场声誉极好。叶路大蒜的图片 “叶路大蒜&rdqu

黄州萝卜黄州萝卜是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州萝卜体大皮薄，水份充足，含糖量高，肉脆味美，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回锅而不烂。黄州萝卜获地理标志保护产品。黄州萝卜的图片 “黄州萝卜

麻城夫子河鱼面麻城夫子河鱼面是湖北省黄冈市麻城市夫子河镇的特产。夫子河鱼面，又叫夫子河捶鱼，清香味美，口感滑嫩，是低胆固醇、纯天然绿色营养食品。麻城夫子河鱼面获地理标志保护产品。麻城夫子河鱼面的图片鱼面

木子店老米酒木子店老米酒是湖北省黄冈市麻城市木子店镇的特产。木子店老米酒是以优质糯米为原料，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等独特传统工艺加工而成的高酒精度米酒。木子店老米酒获地理标志保护产品。木子店老

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