蕲春夏枯草
蕲春夏枯草是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲春夏枯草是药食两用的佳品，直到现在，在蕲春民间依然有用夏枯草制作药膳、煲汤的习惯。蕲春夏枯草获地理标志保护产品。
蕲春夏枯草的图片
湖北蕲春是我国伟大的医药学家李时珍的故乡。蕲春县在气候上属亚热带大陆性季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。全县森林覆盖率57.3%，生态环境良好，空气清新无扬尘，水质清洁无污染。独特的地理环境和气候条件非常适合中药材的生长，《本草纲目》所记载的1892种中药材，在蕲春境内便有1000余种，蕲春夏枯草就是蕲春众多的中药材之一。
蕲春夏枯草与其他地区夏枯草相比，独特之处表现在以下几个方面。一是感观：花序较长，果穗较大。蕲春夏枯草长2~8厘米，直径1.0~2.0厘米，而一般夏枯草长仅1.5~6厘米，直径0.8~1.5厘米。二是内质：蕲春夏枯草浸出物含量和迷迭香酸含量较高。前者≥10.5%，最高检测值达到21.5%.后者≥0.20%，最高检测值达到0.36%.两者含量均比其他地区产夏枯草含量高。 据考证，夏枯草之名，始载于《神农本草经》，其后，历代本草药物书籍及现代药典均对其有详细记载。李时珍在其著作《本草纲目》中，对蕲春夏枯草有明确记载：“主治寒热瘰鼠头疮，散瘿结气，脚肿湿痹，轻身。”并附有7副诊治药方。李时珍明确地描述了蕲春夏枯草的药用价值，此述被后代认为是蕲春夏枯草的经典论述，被历代医书所转载。到清代，咸丰年间和光绪年间两次修撰的《蕲州志》之《卷三 土产》篇中，都将蕲春夏枯草列为该县土特产，作为贡品上缴朝廷。1986年进行的中草药资源普查结果表明，蕲春夏枯草年产量达到10万公斤，是夏枯草的主产区。 根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对蕲春夏枯草地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准蕲春夏枯草为地理标志保护产品，自即日起实施保护。 （一）产地范围。 蕲春夏枯草产地范围为湖北省蕲春县蕲州镇、八里湖办事处、赤东镇、漕河镇、横车镇、彭思镇、管窑镇、株林镇、刘河镇、狮子镇、青石镇、向桥乡、张塝镇、檀林镇、大同镇共15个乡镇办事处现辖行政区域。 （二）专用标志使用。 蕲春夏枯草产地范围内的生产者，可向湖北省蕲春县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。蕲春夏枯草的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。 （三）蕲春夏枯草质量技术要求 一、品种 夏枯草(Prunella vulgaris L.)地方品种。 二、立地条件 产地范围内海拔≤1000m，土壤类型为砂壤土，土壤pH值6.5至7.2，土层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥1.2%。 三、栽培管理 1．育苗：8上旬至10月下旬，苗床育苗。 2．定植：11月上旬至翌年2月下旬，幼苗8片至10片真叶时定植，每667㎡（亩）栽植≤10000株。 3．施肥：每667㎡（亩）施腐熟有机肥≥3000kg。 四、采收加工 1．采收：6月上旬至7月上旬，70%以上果穗呈棕褐色时，晴天采收。 2．加工：采收后除杂，收取果穗，自然晒干或烘干。 3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 五、质量特色 1．感官特色：果穗呈长圆柱形或宝塔形，淡棕色或棕红色，体轻质脆，微有清香。 2．理化指标：含水量≤14.0%，浸出物≥10.0%，迷迭香酸≥0.20%。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。