武汉土特产美食小吃大全

蔡甸沉湖鳙鱼蔡甸沉湖鳙鱼是湖北省武汉市蔡甸区的特产。沉湖鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑，无异味，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质，其口感远远优于其它产区产品。蔡甸沉湖鳙鱼获国家地理标志证明商标。

武汉面窝武汉面窝是湖北省武汉市的特色小吃。面窝，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。武汉面窝的图片面窝

武汉热干面武汉热干面是湖北省武汉市的特色小吃。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。武汉热干面的

李集香葱李集香葱是湖北省武汉市新洲区李集街道办事处的特产。李集香葱，其外观清秀，色泽深绿，肉质鲜嫩，香味醇正，深受广大消费者青睐。李集香葱为国家农产品地理标志保护产品。李集香葱的图片李集香葱种植历

武汉粉蒸肉武汉粉蒸肉是湖北省武汉市汉阳区的特色美食。武汉粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。武汉粉蒸肉的图片武汉粉蒸肉的做法：原料：

小张烤鱼小张烤鱼是湖北省武汉市武昌区的特色美食。小张烤鱼采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以独创秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。小张烤鱼的图片小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，

柏泉柑橘柏泉柑橘是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉柑橘色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。柏泉柑橘的图片柏泉柑橘从1963年开始种植，经华中农业大学精心培育而成。主要生长在柏泉玉屏山

柏泉龙井茶柏泉龙井茶是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉龙井茶，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长。柏泉龙井茶的图片柏泉龙井茶，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制

柏泉干鲶鱼柏泉干鲶鱼是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉干鲶鱼是选取柏泉绿色食品优质鲶鱼，经柏泉传统工艺日晒夜露加工而成，柏泉干鲶鱼风味独特、蒸吃、火锅、烹吃皆可。柏泉干鲶鱼的图片柏泉四万亩

柏泉板鸭柏泉板鸭是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，出产时间从霜降至春节前，柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。柏泉板鸭的图

青山麻烘糕青山麻烘糕是湖北省武汉市青山区的特产。青山麻烘糕呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，糕片厚薄一致，芝麻分布均匀，既有米烘糕香、松、脆、爽口的特点，又有云片糕甜润易溶的风味。青山麻烘糕的图片闻名长

喜鹊湖螃蟹喜鹊湖螃蟹是湖北省武汉市汉南区的特产。喜鹊湖螃蟹金爪黄毛，青背白肚，膏肥黄红，口感嫩甜。喜鹊湖螃蟹获国家地理标志证明商标。喜鹊湖螃蟹的图片喜鹊湖大闸蟹位于汉南农场，地处武汉市西南郊，是武汉

蔡甸黎蒿蔡甸黎蒿是湖北省武汉市蔡甸区的特产。蔡甸藜蒿具有“清香、鲜美、脆嫩爽口”等独特品质，深受消费者欢迎。蔡甸黎蒿获国家地理标志证明商标。蔡甸黎蒿的图片蔡甸区藜蒿种植面积达4万亩，年产值近4亿元

五里界界豆五里界界豆是湖北省武汉市江夏区五里界镇的特产。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。五里界界豆获国家地理标志证明商标。五里界界豆的图片

张店鱼面张店鱼面是湖北省武汉市新洲区的特产。张店鱼面是新洲的一种传统小吃，以鲜鱼作原料，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，可煮、可炒、可炸，鱼香浓烈，俗名捶鱼。张店鱼面获国家地理标志证明商标。张

汉南甜玉米汉南甜玉米是湖北省武汉市汉南区的特产。中国的鲜食甜玉米起源于湖北，湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南的鲜食甜玉米堪称‘中国一绝’，富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含

黄陂脉地湾萝卜黄陂脉地湾萝卜是湖北省武汉市黄陂区脉地湾的特产。黄陂区脉地湾的“扇子白”萝卜已有400多年历史，早在明朝时期就被列为皇家贡品，“脉地湾萝卜”富含多种微量元素，因其生长的独特地理环境和有机的种植方式，其

洪山紫菜苔洪山紫菜苔是湖北省武汉市洪山区的特产。又名红菜苔，俗称油菜苔，简称菜苔。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，维生素C比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽、质地脆嫩、味道清甜，为佐餐之佳品

江夏舒安藠头江夏舒安藠头是湖北省武汉市江夏区舒安乡的特产。早在南宋时期，江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠头，从来未间断，其产量以舒安、徐和、燎原为最丰，是湖北富有地方特色的传统拳头产品。特别是环绕梁子湖的舒安，

蔡甸莲藕蔡甸莲藕是湖北省武汉市蔡甸区的特产。蔡甸莲藕具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。2007年蔡甸莲藕获国家地理标志产品保护证书。莲藕成

江夏法泗大米江夏法泗大米是湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带的特产。由于地理环境独特，这里出产的大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰，呈玻璃状，无白肚，在同类大米中首屈一指，占有得天独厚之优，被称为

黄陂黄牛黄陂黄牛是湖北省武汉市黄陂区的特产。黄陂黄牛在大别山区特定生态条件下生长，属于耐粗耐劳、性情温顺、体型大的役肉兼用品种，适应性强，产肉性能较好，肉质细腻、口感鲜美，特别受欢迎。黄陂黄牛获国家地理标志证

南北二荡八眼藕南北二荡八眼藕是湖北省武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北二荡八眼藕，生食脆嫩香甜，炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。南北二荡八眼藕的图片南北二荡八眼藕是烧菜味道很美

保丰绿茶保丰绿茶是湖北省武汉市洪山区九峰街道保丰村的特产。保丰绿茶其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。保丰绿茶的图片保丰绿茶于1971年问世，便非同凡响，1982年首次参加武汉市茶味评比便获奖

汉南甲鱼汉南甲鱼是湖北省武汉市汉南区的特产。汉南区的鱼鳖混养模式完全符合生态健康养殖和循环农业发展的要求，生产的甲鱼裙边宽、体色好、口味佳、质量高。汉南甲鱼的图片汉南区属平原湖区，是武汉市有名的甲

蔡甸西甜瓜蔡甸西甜瓜是湖北省武汉市蔡甸区的特产。蔡甸区发展西甜瓜产业已有14年历史，全区西甜瓜栽培面积4.8万亩，占据武汉七成早瓜市场。蔡甸西甜瓜获国家地理标志证明商标。蔡甸西甜瓜的图片西甜瓜是西瓜

城楼寨茶城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有“久泡不变红，久放不变质”之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城

涨渡湖黄颡鱼涨渡湖黄颡鱼是湖北省武汉市新洲区涨渡湖的特产。黄颡鱼俗称黄腊丁，央丝。体长，腹平，肉质细嫩，无小刺，多脂肪，其蛋白质含量丰富，是我国常见的食用鱼类。新洲黄颡鱼种质资源丰富，2002年新洲建成湖北省（省

黄陂荆蜜黄陂荆蜜是湖北省武汉市黄陂区的特产。黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，荆蜜源自黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要

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