黄陂黄牛
黄陂黄牛是湖北省武汉市黄陂区的特产。黄陂黄牛在大别山区特定生态条件下生长，属于耐粗耐劳、性情温顺、体型大的役肉兼用品种，适应性强，产肉性能较好，肉质细腻、口感鲜美，特别受欢迎。黄陂黄牛获国家地理标志证明商标。
黄陂黄牛的图片
黄陂黄牛主产于武汉市黄陂区北部低山丘陵地区。产区属大别山南麓，位于东经114°9′～114°37′，北纬30°40′～31°22′。黄陂黄牛的中心产地海拔高度一般在52～623.9米，少数山峰高达700～800米。境内山脉逶迤起伏，山高坡陡，溪谷交错，水田分布于冲垄，多系坡田和小块梯田。土壤为砂泥土，质地松，易板结。旱地面积更小，俗称“牛眼睛地”，为麻骨土和砂土，土层瘠薄。由于田块小，所以多饲养黄牛作耕牛，并逐渐形成为黄牛的集中产区和黄陂黄牛体型中等、行动敏捷、适于小块田和水、旱兼作的特性。
黄陂黄牛是我国地方优良品种，是在大别山区特定的生态条件下形成的耐粗耐劳、性情温顺、体型大的役肉兼用品种，适应性强，产肉性能较好，产品独具地方特色，市场销售紧俏。 黄陂黄牛体格较矮小，骨骼粗壮，发育匀称，公牛头方额宽，颈粗而短，垂皮，肩峰发达，腰背平直，胸深广，肋骨拱起，腹部圆大，无垂腹、草腹。母牛头部狭长而清秀，颈较薄长，垂皮长，宽鬐甲较低而薄，肷部充实，后躯宽平，尾毛细长蓬松，乳房发育尚好，乳头较长粗，分布均匀。四肢强健，筋腱明显，蹄圆大而结实。毛色以棕黄、枣红居多，占80%左右。皮肤较薄，有弹性。 黄陂黄牛中心产地为武汉市黄陂区西部、北部、东部的泡桐、石门、蔡店、长岭、姚集、木兰、长堰、蔡柘等低山丘陵地带。产区附近的大悟、红安、黄冈、新洲等地亦有分布。2011年，全区牛存栏10.52万头。出栏4.65万头，其中黄陂黄牛存栏4.8万头，出栏2.4万头。 2012年，经国家工商总局商标局认定，“黄陂黄牛”荣获中国国家地理标志证明商标。