五里界界豆
五里界界豆是湖北省武汉市江夏区五里界镇的特产。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。五里界界豆获国家地理标志证明商标。
五里界界豆的图片
界豆原产地江夏区五里界镇，故名“界豆”。 界豆因其特有的土壤和湖区小气候环境，所产黄豆含蛋白质和微量元素丰富，营养价值高而闻名。其特点是颗粒饱满，皮薄肉香，味正质嫩，蛋白质与脂肪含量高，品质佳、营养好，富含八种人体所需的氨基酸，能制成豆腐、豆皮、豆棍、千张皮等400多个品种。用界豆榨豆油，出油率高于一般黄豆。
界豆栽培在我国已有1000多年历史，“家家种黄豆，户户打豆腐”曾是五里界镇早年豆产业的写照。1958年，时任中国国务院总理的周思来，专程到五里界视察界豆基地，并留下了深情的祝愿：“祝你们成功，振兴界豆雄风!”五里界界豆现经扩大种植，对外出口，已远销世界上许多国家和地区——泰国、日本，马来西亚、新加坡、菲律宾等。在国际市埸上享有一定声誉，是湖北省大宗农副产品出口商品之一。 2001年，在有关科研单位的配合下，对界豆质量进行分析论证，并注册了界豆元宝商标。该系列食品以梁子湖水及优质界豆为原料，取民间传统配方，经过酶制以现代设备和科学工艺精制而成，其蛋白质含量高达48%以上，富含多种矿物质和维生素，既保持了传统食品风味，又保证了卫生和丰富营养，集色、香、味于一体。 2013年，经国家工商总局商标局认定，“五里界界豆”荣获中国国家地理标志证明商标。