西安土特产美食小吃大全

西安臊子面西安臊子面是陕西省西安市的特色小吃。臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要

西安羊肉泡馍西安羊肉泡馍是陕西省西安市的特色小吃。西安羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝

高陵石头馍高陵石头馍是陕西省西安市高陵县的特产。高陵石头馍历史悠久，源远流长，颇有盛名。石头馍健脾养胃，味美酥脆，便于贮存，是馈赠亲友、旅游休闲之首选食品。高陵石头馍的图片石子馍是陕西名食，水面、酵

华胥大银杏华胥大银杏是陕西省西安市蓝田县华胥镇的特产。华胥大银杏，历史悠久，个大，皮薄，味香甜，是华胥的一大特色主导产业。华胥大银杏的图片华胥镇气候宜人，雨量充沛，属亚热带季风气候，具有适宜大杏生长

户县葡萄户县葡萄是陕西省西安市户县的特产。户县葡萄栽种历史悠久，是中国地理标志产品。户县葡萄果穗整齐，粒粒饱满，酸甜可口，营养价值高而远近闻名。以“户太8号”、红提、红贵族、新华一号等品种的葡萄质量优良，被国

临潼石榴临潼石榴是陕西省西安市临潼区的特产。临潼石榴集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉

长安草莓长安草莓是陕西省西安市长安区的特产。长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖；中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。长安草莓为国家农产品地理标志保护产品。长安草莓的图

黄桂稠酒黄桂稠酒是陕西省西安市的特产。西安稠酒是用糯米加酒曲酿制成酒再加芳香的黄桂而成。其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15%左右。因人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。

阎良相枣阎良相枣是陕西省西安市阎良区的特产。阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色艳、口感甜中略带酸味，并且可溶性固形物含量高，干果光泽好，饱满而富有弹性，很受消费者青睐。阎良相枣的图片在阎良区石川河两岸

临潼拐枣临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产。甜拐枣！远看像枯树杈儿，近看像风干的核桃仁长在树杈儿上，吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。临潼拐枣的图片陕西话说拐枣，学名枳椇。有许多雅号，万子梨、蜜屈律

临潼醪糟临潼醪糟是陕西省西安市临潼区的特产。临潼醪糟用糯米经发醉制成，使用骊山矿泉水煮沸而食。酸甜适度，味浓醇香有健胃、活血、止渴、提神之功效。临潼醪糟的图片陕西临潼的“醪糟&rdqu

灞源豆腐干灞源豆腐干是陕西省西安市蓝田县灞源镇的特产。灞源豆腐干清香可口，营养丰富，含胆固醇、脂肪少，具有抗血脂，软化血管，防止动脉硬化的作用，深受中老年人的欢迎，投入市场后一直畅销不衰。灞源豆腐干的图

蓝田樱桃蓝田樱桃是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田樱桃成熟早、果实大，产量高、品质好，色泽艳丽、味道鲜美、营养丰富，是初夏高档水果的首选。蓝田樱桃的图片蓝田县从上世纪50年代就开始引进栽培西洋甜樱桃

蓝田柿子蓝田柿子是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋，又有较高的药用价值。蓝田柿子的图片蓝田县

周至老堡子鲜桃周至老堡子鲜桃是陕西省西安市周至县终南镇老堡子村的特产。老堡子鲜桃果实圆形或扁圆形，平均单果重285g左右，果面绒毛密短，色泽艳丽，整个果实呈玫瑰红色，果皮较厚，耐贮性强，果肉乳白色，肉质细腻脆硬，纤

蓝田大杏蓝田大杏是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田大杏果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆质多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜。蓝田大杏获陕西省无公害产地认定、农业部无公害农产品认

临潼火晶柿子临潼火晶柿子是陕西省西安市临潼区的特产。临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者。果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大小均匀，平均果重 65 克。火晶柿子营养丰富

周至猕猴桃周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。周至县是全国最大的猕猴桃生产县，全县有猕猴桃13万亩，年产量10余万吨。周至猕猴桃品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年

灞桥樱桃灞桥樱桃是陕西省西安市灞桥区的特产。灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁

阎良甜瓜阎良甜瓜是陕西省西安市阎良区的特产。阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5．5万亩，预计总产14．3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

龙窝酒龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇龙窝村的特产。龙窝酒生产历史悠久，是关中地区传统酿造工艺的典型代表，老龙窝酒有色清透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、余味悠长、浓香适中、恰到好处等独特风格。龙窝酒的图片

辽源蘑菇辽源蘑菇是吉林省辽源市的特产。辽源蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节，群众到田间或上山采集，鲜、干蘑除自食

龙泉春酒龙泉春酒是吉林省辽源市的特产。龙泉春是由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列：高、中、低档，高、中、低度，高、中、低价位的60多个品

蓝田核桃蓝田核桃是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田核桃生产历史悠久，所产核桃远销全国各地。蓝田核桃的图片地处秦岭北麓的蓝田县，因其独特的地理位置，气候条件，非常适宜核桃生长，蓝田自古就有栽培核桃的习

周至浆水面周至浆水面是陕西省西安市周至县的特色小吃。周至浆水面是陕西汉族特色面食，以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲美，有过之而无不及。周至浆水面

周至醪糟周至醪糟是陕西省西安市周至县的特产。周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没有什么地方真把它当作酒来看。周至醪糟的图片周至县

周至山茱萸周至山茱萸是陕西省西安市周至县的特产。周至山茱萸具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点，被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。周至山茱萸获国家地理标志保护产品。周至山茱萸的图片周至县地处

户县摆汤面户县摆汤面是陕西省西安市户县的特色小吃。摆汤面就是户县的农家哨子面，面和哨子汤是分开盛放的，将面捞起，在汤里轻轻一摆，让面充分吸收汤的美味，故而得名。户县摆汤面的图片户县摆汤面在陕西是很有

户太八号葡萄户太八号葡萄是陕西省西安市户县的特产。户县农民纪俭是户太八号的繁育者，在生产过程中，他发现秦岭山区的野生葡萄抗逆性强，味道鲜美，就试着用砧木嫁接日本葡萄奥林匹亚，培育出“户太8号”葡萄品种。这种葡萄早

秦镇米皮秦镇米皮是陕西省西安市户县秦渡镇的特色小吃。秦镇米皮历史悠久，口味独特。是陕西凉皮“四大花旦”之一，又叫秦镇凉皮，是以大米为主料蒸制而成。秦镇米皮的图片相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻

耿镇胡萝卜耿镇胡萝卜是陕西省西安市高陵县耿镇的特产。高陵耿镇胡萝卜其果实个大、色鲜、皮薄、肉红如血、芯细，芯黄如菊，味甜酥脆，生吃能清热解燥，熟食可润肺止咳，鲜榨汁颜色如血红色，并有奶香味。耿镇胡萝卜为国家农产

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