桂林土特产美食小吃大全

兴安葡萄兴安葡萄是广西桂林市兴安县的特产。兴安县葡萄种植面积超10万亩，是长江以南最大的葡萄生产基地，有“南方的吐鲁番”之美称。兴安葡萄的图片兴安县从上世纪80年代中期开始引种巨峰葡萄品种，经过2

恭城竹鼠恭城竹鼠是广西壮族自治区桂林市恭城县的特产。恭城竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。恭城竹鼠为国家农产品地理标志保护产品。恭城竹鼠的图片竹鼠又名竹狸、冬芒狸，

恭城沙田柚恭城沙田柚是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城是全国沙田柚主产区，至今已有120年种植历史。恭城沙田柚果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小，金黄色，果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽

恭城椪柑恭城椪柑是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，

全州禾花鱼全州禾花鱼是广西壮族自治区桂林市全州县的特产。全州禾花鱼属鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名；是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农

桂林辣椒酱桂林辣椒酱是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。桂林辣椒酱

恭城娃娃鱼恭城娃娃鱼是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城县娃娃鱼野生及人工养殖量约40000尾，养殖户达200多户，产值2亿元以上。恭城娃娃鱼为国家农产品地理标志保护产品。恭城娃娃鱼的图片

平乐石崖茶平乐石崖茶是广西桂林市平乐县的特产。石崖茶茶色碧绿,馨香爽口，含茶碱量低。品后回味无穷，不影响睡眠，长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明日、消炎润肺，养颇、降血压．减少脂肪、防癌等作用。平乐石崖茶为国家

桂林桂花茶桂林桂花茶是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林因桂花成林得名，桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂林桂花茶为国家农产品地理标志保护产品。桂林桂花茶的图片桂花是桂林市花

灵川狗肉灵川狗肉是广西桂林市灵川县的特产。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。灵川狗肉的图片灵川狗肉有“天下第一

灵川海洋银杏灵川海洋银杏是广西桂林市灵川县海洋乡的特产。海洋盛产白果即银杏，拥有百年以上银杏古树1.7万株，被誉为“中国银杏第一乡”。灵川海洋银杏的图片位于广西桂林市灵川县海洋乡，距桂林市45千米，桂

兴安米粉兴安米粉是广西桂林市兴安县的特产。兴安县是桂林米粉的发源地，兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽，柔软之独特风味。兴安米粉的图片名满天下的桂林米粉最早是从兴安发源的。两千多年前秦始皇发兵统

平乐沙田柚平乐沙田柚是广西桂林市平乐县的特产。平乐县沙田柚果皮光滑，有油包，色泽橙黄，顶部有金钱印，果肉晶莹透明，脆嫩化渣，汁多爽口，富含蜜甜香气。平乐沙田柚的图片平乐县是广西产沙田柚的重点县之一，

桂林腐竹桂林腐竹是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林腐竹成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、品质优良。桂林腐竹获地理标志保护产品。桂林腐竹的图片腐竹，又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌

桂林米粉桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林米粉做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样

桂林豆腐乳桂林豆腐乳是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥

永福罗汉果永福罗汉果是广西壮族自治区桂林市永福县的特产。永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。1995年永福县被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”；200

阳朔金桔阳朔金桔是广西壮族自治区桂林市阳朔县的特产。金桔，又名金柑，为芸香科柑橘族金柑属，阳朔金桔以树形挺直美观、四季常青，果实金黄亮丽、光彩引人，品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。2001年在中国国际农业博

荔浦芋头荔浦芋是广西壮族自治区桂林市荔浦县的特产。它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。营养丰富，含有粗蛋白、淀粉

资源红提资源红提是广西壮族自治区桂林市资源县的特产。形成大长廊套小长廊、村连村户连户的格局。长廊两边是一眼望不到边的红提，有“红地球”、“美人指”、“兰玉”、“维多利亚”、“温克”、“红玫瑰”、“金手指”等1

恭城月柿恭城月柿是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口，冻柿清香甜蜜，柿饼甘柔如饴、形似圆月，肉红透明、肉质柔软、清甜芳香。恭城月柿获国家地理

恭城油茶恭城油茶是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了

灌阳雪梨灌阳雪梨是广西壮族自治区桂林市灌阳县的特产。灌阳雪梨果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高，被专家认定为中国最优质的砂梨之一。灌阳雪梨为农产品地理标志产

荔浦马蹄中国马蹄之乡——青山，桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用

桂林三花酒桂林三花酒是广西壮族自治区桂林市象山区的特产。“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

平乐早板栗平乐早板栗是广西桂林市平乐县的特产。早熟板栗是平乐县的特产，正常年份在农历七月半前后成熟采收，主要分布在该县的长滩、桥亭、二塘等乡镇。平乐早板栗的图片广西平乐县因地制宜，引导农民种植早板栗

龙胜竹笋龙胜竹笋是广西桂林市龙胜县的特产。龙胜盛产各种竹类，毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。龙胜竹笋的图片竹笋又称龙角菜，“山野大素”之一，新鲜

龙胜油茶龙胜油茶是广西桂林市龙胜县的特产。龙胜县油茶具有品质好、出油率高、绿色环保的特点，产品远销全国各地。龙胜油茶的图片龙胜各族自治县是广西的油茶主产区之一，气候和地理条件都非常适宜油茶的生长，

龙胜椪柑龙胜椪柑是广西桂林市龙胜县的特产。龙胜椪柑是柑桔中的上乘品种，多次获广西优质果品奖，并获中国农业产品博览会银质奖，以外观美、果汁多、肉质脆、口感好、品质优、保鲜期长而着称。龙胜椪柑的图片龙

湘山酒湘山酒是广西壮族自治区桂林市全州县的特产。湘山酒是米香型小曲酒，酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而净，回味怡畅。湘山酒获地理标志保护产品。湘山酒的图片湘山酒是米香型小曲酒

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