烟台土特产美食小吃大全

龙口草莓龙口草莓是山东省烟台市龙口市的特产。龙口草莓个大、味美，龙口市被中国特产之乡组委会确定为“中国草莓之乡”。龙口草莓的图片龙口草莓品种多，产量高，栽植历史悠久。清朝末年，草莓随着当地人的远洋

崆峒岛刺参崆峒岛刺参是山东省烟台市芝罘区的特产。崆峒岛刺参肉质厚实紧密，口感细糯滑润，富有弹性，味道鲜美，营养丰富。崆峒岛刺参为国家农产品地理标志保护产品。崆峒岛刺参的图片崆峒列岛（崆峒岛、担子岛、

莱阳缢蛏莱阳缢蛏是山东省烟台市莱阳市的特产。“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。莱阳缢蛏

莱阳五龙河河蚬莱阳五龙河河蚬是山东省烟台市莱阳市的特产。“莱阳五龙河河蚬”贝壳呈圆底三角形，壳面有光泽，呈黄绿色或翠绿色。两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方，壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩，味道鲜美，清淡别致。莱阳五龙河河

莱阳五龙河鲤莱阳五龙河鲤是山东省烟台市莱阳市的特产。莱阳五龙河鲤为国家农产品地理标志保护产品。莱阳五龙河鲤的图片五龙河自古以来盛产五龙河鲤，其个大体肥、颜色金黄、肉质鲜嫩、味道清香，较常见鲤鱼有一个明

烟台焖子烟台焖子是山东省烟台市芝罘区的特色小吃。烟台焖子粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥。烟台焖子的图片在港城烟台的街头巷尾，你会见到这样的地摊：一个小小的炉灶，一口平底煎锅

麻渠大糖麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村的特产。平里店镇麻渠村制作大糖，已有数百年的历史。麻渠大糖在莱州市久负盛名，冠各类土产糖果之首。麻渠大糖的图片麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱

福山烧鸡福山烧鸡是山东省烟台市福山区的特产。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。福山烧鸡的图片福山烧鸡是山东省烟台市福山区的传统菜。烧小鸡，相

福山拉面福山拉面是山东省烟台市福山区的特色小吃。福山拉面又称福山大面，已有二三百年的历史，操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、工艺性强而著称于世。福山

养马岛海参养马岛海参是山东省烟台市牟平区养马岛的特产。养马岛后海，水深流大，水下礁石林立，杂藻丛生，四季水温变化幅度小，特别适宜黑刺参栖息。养马岛产的黑刺参营养丰富，又可作药用。养马岛海参的图片黑刺

宁海脑饭宁海脑饭是山东省烟台市牟平区宁海街道的特色小吃。宁海脑饭，始创于1927年，以其制作精细，味美可口而闻名于胶东，因此胶东流传有“文登包子，福山面，宁海州里喝脑饭”的民谣。宁海脑饭的图片宁海

烟台鲍鱼烟台鲍鱼是山东省烟台市的特产。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。烟台鲍鱼获地理标志保护产品。烟台鲍鱼的图片烟台位于山东半岛东部濒临黄海、渤海，总面积1.

烟台海参烟台海参是山东省烟台市的特产。烟台海参多肽、氨基酸含量高，是海产八珍之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。烟台海参地理标志保护产品。烟台海参的图片烟台海参如

云峰大樱桃云峰大樱桃是山东省烟台市莱州市云峰山的特产。云峰山大樱桃口味甜美纯正、营养丰富、比一般大樱桃早熟、颜色分为红、黄、紫等特点。云峰大樱桃获国家地理标志证明商标。云峰大樱桃的图片 19世纪末，莱

栖霞苹果栖霞苹果是山东省烟台市栖霞市的特产。栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称。栖霞市被国家农业部列为全国优质果品生产基地，被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”。栖霞苹

长岛海胆长岛海胆是山东省烟台市长岛县的特产。长岛县由32座岛屿组成，各岛屿周围海水清澈，水质肥沃，以盛产海胆而闻名，是我国北方光棘球海胆的正宗原产地。长岛海胆获国家地理标志证明商标。长岛海胆的图片

莱州梭子蟹莱州梭子蟹是山东省烟台市莱州市的特产。莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形得名。莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大

长岛海参长岛海参是山东省烟台市长岛县的特产。长岛海参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠，也就是人们俗语中的刺参。长岛海参有圈养的和天然野生两种。长岛刺参短小，肉刺比较疏散。长岛海参为地理标志证明商标。长岛海

长岛鲍鱼长岛鲍鱼是山东省烟台市长岛县的特产。产于长岛的鲍鱼，学名叫皱纹盘鲍，长岛皱纹盘鲍由于常年生活在相对低温的海域，生长期比较长，海水的冲击力适当，海藻丰富，其活力和营养远远超过其他品种鲍鱼。长岛鲍鱼为地理

长岛海带长岛海带是山东省烟台市长岛县的特产。长岛是山东省唯一的海岛县，中国海带之乡。长岛海域水深流急，生长的海带体长，平直部宽，色泽好，可谓我国最好的海带品种。长岛海带色泽黑，个长质厚，所含碘，海藻酸钠等微量

臧家草莓臧家草莓是山东省烟台市招远市夏甸镇臧家村的特产。臧家村的反季大棚草莓，不仅个头大，颜色好，而且味道非常好，臧家的草莓基地已通过了国家无公害农产品产地认定。并成功注册了“臧家草莓”牌草莓商标。臧家草莓获

西罗家铁把瓜西罗家铁把瓜是山东省烟台市招远市的特产。“西罗家”牌铁把瓜属于薄皮甜瓜类型，该品种瓜圆型、果面光滑、肩部平、成熟后，果实绿中带微黄，瓜蒂坚硬，熟而不落，当地人称“铁把瓜”。西罗家铁把瓜获国家地理标志证

海阳白黄瓜海阳白黄瓜是山东省烟台市海阳市的特产。海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。瓜条圆筒形，粗细均匀，长18厘米左右，单瓜重200克左右，瓜色浅白绿色，有光泽，无棱沟，刺瘤少，果肉白色，质脆，口味佳。

莱阳五龙鹅莱阳五龙鹅是山东省烟台市莱阳市境内的五龙河流域的特产。五龙鹅跟国内其他鹅品种相比，繁殖性能好，生长速度较快，乃粗饲、抗病能力强等优势，也是世界上产蛋量最高的小型鹅种。2001年五龙鹅被确定为国家重点保

蓬莱海参蓬莱海参是山东省烟台市蓬莱市的特产。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富，富含蛋白质、海参素、海参皂甙、酸性粘多糖、牛磺酸等活性成份以及钙、铁、镁、硒等微量元素，具有益智、美容、延缓衰老、提高人体免疫力等功效

莱州大姜莱州大姜是山东省烟台市莱州市的特产。莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有“肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好”的特定品质，在国内外市场享有较高的知名度。莱州大姜获国

莱阳梨莱阳梨是山东省烟台市莱阳市的特产。莱阳梨，亦称茌梨，多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨获国家地理标志证

蓬莱地生子蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地生子（黄盖鲽）”体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被

莱州大粒盐莱州大粒盐是山东省烟台市莱州市的特产。莱州大粒盐具有粒大方正，颗粒均匀，呈正六面体，晶面光滑，质地坚硬，结构致密，晶莹透亮的特点。莱州大粒盐获国家地理标志证明商标。莱州大粒盐的图片莱州是我

桑岛海参桑岛海参是山东省烟台市龙口市桑岛的特产。桑岛刺参，是名贵的高级滋补品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，其中蛋白质含量高达70%以上，具有极佳的养身滋补作用。桑岛海参

龙口粉丝龙口粉丝是山东省烟台市龙口市的特产。龙口粉丝条细均匀，晶莹剔透，顺滑筋道，深受广大消费者的喜爱。龙口粉丝成为我国第一个与欧盟互认的地理标志产品。龙口粉丝的图片据史料记载，龙口粉丝已有三百多

莱阳沙参莱阳沙参是山东省烟台市莱阳市的特产。莱阳沙参其根呈细长圆柱形，表面淡黄白色，略粗糙，质脆、有粉性、易折断，性微寒、味甘、微苦。莱阳沙参的图片关于沙参的记载，最早见于《神农本草经》。明代李时

莱阳芋头莱阳芋头是山东省烟台市莱阳市的特产。芋头由南方传入莱阳，已有很久的栽培历史。莱阳芋头皮薄，淀粉多，糖分足。近年来，莱阳芋头远销国外，为外商所重视。莱阳芋头的图片莱阳气候温和，光照充足，昼夜

蓬莱巴梨蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特，品质极佳，果皮呈黄色，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，味浓甜芳香。蓬莱巴梨的图片巴梨俗称“洋梨”，因果实状若丫腰葫芦故又

优系红富士苹果优系红富士苹果是山东省烟台市蓬莱市的特产。蓬莱优系红富土苹果除具有原红富士苹果的优质、高产、耐贮等特点外，还具有果形端正、果形指数高、整齐度高、着色早、全红果率高、色泽鲜艳等优点。优系红富士苹

蓬莱卤驴肉蓬莱卤驴肉是山东省烟台市蓬莱市的特色美食。蓬莱卤驴肉色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。享有蓬莱卤驴肉，天下无敌手之誉。蓬莱卤驴肉的图片 “蓬莱卤驴肉，天下无敌手。”在蓬莱，卤驴肉可

蓬莱小面蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱市的特色小吃。蓬莱小面，有着两百多年历史，因为物美价廉、营养丰富，所以广受喜爱。蓬莱小面的图片相传民国时期蓬莱当地一位叫衣福堂的师傅，他制作的小面做工、用料极为考

招远苹果招远苹果是山东省烟台市招远市的特产。招远红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。1995年4月，招远市被中国特产之乡组委会命名为“中国红富士苹果之乡”。招远苹果的图片招

招远粉丝招远粉丝是山东省烟台市招远市的特产。招远粉丝丝条细匀，光洁透明，质地柔韧，在水中浸泡48小时不发胀、不变色，食用爽口，味道纯正。招远是誉满中外的“银丝之乡”，是龙口粉丝的发源地和主要产地。招

福山大樱桃福山大樱桃是山东省烟台市福山区的特产。福山大樱桃以其艳丽的外观、优良的品质、独特的风味享誉海内外，被誉为“果中珍品”、“北方春果第一枝”。福山区先后被国家授予“中国大樱桃之乡”、“中国优质大樱桃基地重

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