上饶土特产美食小吃大全

上饶鸡腿上饶鸡腿是江西省上饶市的特色美食。上饶山鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。上

上饶炒粉上饶炒粉是江西省上饶市的特色小吃。上饶市的上饶炒粉，是当地米粉的一种最常见的吃法，米粉为新鲜浸榨，粗而长，配上新鲜白菜，经过烹炒，美味可口。上饶炒粉的图片上饶米粉，因制作独特，而赢得广大上

干凉菜干凉菜是江西省上饶市信州区的特色小吃。市人把经过加工，能在较长时间内保存的菜肴(主要是素菜)叫作干凉菜。早餐以干凉菜配粥是传统习惯。亲友来访，有的人家用干凉菜作茶点招待。干凉菜的图片民间自

弋阳大禾谷弋阳大禾谷是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳大禾谷又名“玛谷”，属南方特有梗稻品种，是江西省弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。该米适宜加工年糕、八宝饭。该米畅销沪、苏并远销日本、欧美等国家和地区。

国道鱼国道鱼是江西省上饶市弋阳县的特色美食。弋阳国道鱼借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长，选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料，佐以独特配料，经30分钟左右小火匀烩而成，具有味美鲜嫩之特点。

弋阳醋鸡弋阳醋鸡是江西省上饶市弋阳县的特色美食。弋阳醋鸡还具有皮肉脆嫩，色红味香，油而不腻的特点，是年节待客的美味。醋鸡只有在立冬后至立春前才能腌制。弋阳醋鸡的图片弋阳历史悠久，是高腔鼻祖的诞生地

德兴土蜂蜜德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土蜂蜜，呈现粘稠、透明或半透明的胶状，味甜，具有较浓郁的香味。德兴土蜂蜜的图片德兴油茶花和油菜花资源丰富，为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件，张村、万村

德兴米粉蒸肉德兴米粉蒸肉是江西省上饶市德兴市的特色美食。德兴米粉蒸肉食之感觉瘦肉口感细腻，肥肉肥而不腻，有如入口即化，色香味俱佳。德兴米粉蒸肉的图片德兴粉蒸肉是每一个餐馆都会做的一道土菜，但做的味道确

德兴高山茶德兴高山茶是江西省上饶市德兴市的特产。德兴高山茶含有大量氨基酸、多酚类、咖啡碱、多种维生素、芳香物质、糖类等。德兴高山茶的图片德兴茶叶生产历史悠久，群众有种茶、制茶的好经验，全市有茶地4

德兴无核椪柑德兴无核椪柑是江西省上饶市德兴市的特产。德兴市通过母本培育的无核椪柑在江西省是独一无二的，品质好、产量高，是椪柑中的“大熊猫”。德兴无核椪柑的图片德兴特产无核椪柑色泽鲜红，风味浓醇，品质优

庙前白莲庙前白莲是江西省上饶市鄱阳县三庙前乡的特产。庙前白莲，栽培历史悠久，不但栽培面积多、产量高，而且以质量上乘与广昌白莲齐名。产品曾远销港澳、东南亚和日本、美国。庙前白莲的图片白莲，又称家莲，

余干辣椒余干辣椒是江西省上饶市余干县的特产。余干辣椒，又称丰收辣椒、余干小辣椒，余干辣椒有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。余干辣椒炒肉被列为新十大赣菜之一。余干辣椒获国家地理标志证

广丰马家柚广丰马家柚是江西省上饶市广丰县的特产。马家柚是我国主要的八大柚类之一，是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。1991年，马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“

三清山白茶三清山白茶是江西省上饶市玉山县的特产。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独

上饶山茶油上饶山茶油是江西省上饶市上饶县的特产。上饶县油茶种植历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76.5万亩，2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。上饶山茶油为农产品地

德兴红花茶油德兴红花茶油是江西省上饶市德兴市的特产。红花茶油，以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。红花茶油因其野生生长，数量

弋阳年糕弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。2006年1

婺源绿茶婺源绿茶简称“婺绿”，江西省上饶市婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶

万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县荷桥一带，吸取四季清泉，根植水土特异（该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土，土层深

广丰白耳黄鸡广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立，耳垂

弋阳多穗石栎弋阳多穗石栎是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳多穗石栎获国家地理标志证明商标。弋阳多穗石栎的图片多穗石栎，乔木，高7—15米。小枝无毛。叶长椭圆形或倒卵状长椭圆形，长9&mdas

婺源荷包红鲤鱼婺源荷包红鲤鱼是江西省上饶市婺源县的特产。其色彩红艳，头小尾短，背高腹圆，型似荷包，故名荷包红鲤鱼。该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜，是食用、药用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种，已列为国宴之珍。荷包红鲤鱼为地理

德兴土杨梅酒德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。德兴土杨梅酒的图片杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，

上饶白眉上饶白眉是江西省上饶市上饶县的特产。上饶白眉成品外形肥壮，条索匀直，白毫特多，色泽绿润；冲泡后香气清高，滋味鲜浓。尤其是银毫，外形雪白，沏泡后芽叶在杯中雀跃，品味无穷。上饶白眉的图片上饶白

上饶早梨上饶早梨是江西省上饶市上饶县的特产。上饶县早梨以表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜、隔夜不黄等特点，深得大家好评。上饶早梨的图片据《信州府志》记载花厅生产的上饶早梨早在清朝就以地方特产

广丰豌豆烧鲫鱼广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支，是广丰县的一道特色菜，因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼的图片广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰

悟峰云雾茶悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露；开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香持久，几泡不淡。悟峰云雾茶的图

广丰茶油广丰茶油是江西省上饶市广丰县的特产。广丰茶油色清味香，橙黄透明，耐贮藏，含不饱和脂肪酸90％左右，长期食用可控制人体血清中胆固醇增高，有益于健康，外调和出口十分畅销。广丰茶油的图片广丰县种

三清山茶籽油三清山茶籽油是江西省上饶市玉山县的特产。三清山茶籽油油色透亮，清香纯正，口感爽佳，富含不饱和脂肪酸（油酸）、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分。三清山茶籽油的图片冠圣生三清山茶籽油

三清腊板鸭三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。三清腊板鸭的图片三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪

玉山黑猪玉山黑猪是江西省上饶市玉山县的特产。玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。玉山黑猪的图片在江西省玉山县众多的特色农产品中，黑猪是一颗璀璨明珠。

铅山麻糍果铅山麻糍果是江西省上饶市铅山县的特色小吃。麻糍果是饶城市民钟爱的进补食品之一。铅山麻糍果的图片麻糍馃是蒸熟的糯米，放在大石钟里面钟。钟，其实是一人抡着大木锤砸蒸熟的糯米；另一人在抡的间隙翻

铅山灯盏果铅山灯盏果是江西省上饶市铅山县的特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成的一种小吃，具有鲜、香、辣的特点。铅山灯盏果的图片灯盏馃是铅山小吃最具特色的小

铅山竹荪铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪，是菇中精品，营养价值高。铅山竹荪的图片铅山县有毛竹林46万亩，竹荪资源比较丰富。竹荪一是种珍贵的食用菌，素有“菌中

铅山烫粉铅山烫粉是江西省上饶市铅山县的特产。铅山烫粉是米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣于一身，深受民众喜爱。铅山烫粉的图片铅山烫粉是指有江西省上饶市

横峰油茶横峰油茶是江西省上饶市横峰县的特产。横峰县有油茶林24万亩，是江西省油茶种植示范县。横峰油茶的图片横峰地处闽浙皖赣四省要冲，横峰油茶以天然优质、无环境污染的优良品牌专供江西省政府、江西省军

横峰葛横峰葛是江西省上饶市横峰县的特产。横峰县葛生产加工始于晋代，历史悠久。横峰葛源葛粉因品质优良、清热降火、生津解酒功效显著而闻名遐迩。横峰葛获地理标志保护产品。横峰葛的图片横峰山民素有荷锄挖

弋阳扣肉弋阳扣肉是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳扣肉又名“经国扣肉”、“龟峰扣肉”，具有肉质嫩滑、油而不腻、醇香扑鼻、回味绵长等特点。弋阳扣肉的图片扣肉是蒋经国先生的厨师涂光明先生在弋阳龟峰疗养院

弋阳油淋鱼弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品，经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富、口感极佳。弋阳油淋鱼的图片弋阳油淋鱼选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天

曹溪米糖曹溪米糖是江西省上饶市弋阳县曹溪镇的特产。曹溪镇米糖具有乳白、酥香、味甜的特点，另具有止咳化痰，助消化之功效。曹溪米糖的图片曹溪米糖历史悠久，是米糖中的珍品。品种有糖子、酢糖、麻杆糖、灌香

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