敖汉荞麦敖汉荞麦是内蒙古自治区赤峰市敖汉旗的特产。敖汉旗双井乡有“荞麦之乡”的美称，这里种植荞麦有得天独厚的自然地理条件，昼夜温差大，光照充足，比较适宜荞麦的生长，因此，荞麦在该地区种植面积大，产量高，年产量

泰兴荞麦泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。

松滋荞麦豆皮松滋荞麦豆皮是湖北省荆州市松滋市的特产。“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。其原料主要有荞麦、大米、土豆、

淳化荞麦淳化荞麦是陕西省咸阳市淳化县的特产。淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊芳香味。淳化荞麦富含淀粉、蛋白质、多种氨基酸、维生素、芦丁、总黄酮、蛋白酶等，其铜、硒等微量元素含量也较高。用淳

定边荞麦定边荞麦是陕西省榆林市定边县的特产。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长。以其粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优

吴起荞麦香醋吴起荞麦香醋是陕西省延安市吴起县的特产。吴起香醋已有二千年历史，选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料，配以辅料精制而成，其色泽棕褐鲜亮，醋味甘甜适中，醋香浓郁，风味独特。吴起荞麦香醋为地理标志证明商标。

环县荞麦环县荞麦是甘肃省庆阳市环县的特产。环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。 环县荞麦的图

平鲁红山荞麦平鲁红山荞麦是山西省朔州市平鲁区阻虎乡红山村的特产。平鲁区气候凉爽，雨量适中，雨热同季，粮药同源，空气和土壤无污染，所产红山荞麦品质优良，颗粒饱满，“硒”含量高，蛋白质、氨基酸含量居中国同类产品之首，

武川荞麦武川荞麦是内蒙古自治区呼和浩特市武川县的特产。荞麦是很好的营养保健食品，它富含蛋白质和粗纤维，含糖量低，是糖尿病病人理想的保健食品，荞麦含硝量大，是高血压病人降压的理想食品。武川荞麦享有很高的声誉，并

库伦荞麦库伦荞麦是内蒙古自治区通辽市库伦旗的特产。库伦旗有着种植荞麦的悠久历史，库伦荞麦由于特殊的地理环境和气候特点形成了独特的品质，因其富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素，深受人们的青睐

志丹荞麦志丹荞麦是陕西省延安市志丹县的特产。志丹素以“荞麦之乡”著称。所产荞麦、苦荞麦品质优良无污染，纯属天然绿色食品。 志丹荞麦的图片 志丹县荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋

麟游荞麦麟游荞麦是陕西省宝鸡市麟游县的特产。荞麦的营养价值很高，用其加工的荞麦粉几乎没有其它粮谷类的主要缺点，具有降低人体血脂和胆固醇的作用，并可软化血管。 麟游荞麦的图片 荞麦是麟游县主要的杂粮作物

昭觉苦荞麦昭觉苦荞麦是四川省凉山彝族自治州昭觉县的特产。昭觉县素有“苦荞麦之乡”的美誉，是凉山州东部苦荞麦主产中心，也是全国苦荞麦生产重点县之一。 昭觉苦荞麦的图片 苦荞麦是千百年来彝族群众赖以生存的主

寿阳荞麦寿阳荞麦是山西省晋中市寿阳县的特产。寿阳荞麦具有高氨基酸、富硒、高维生素的特性;寿阳黍子具有高蛋白质、高脂肪、高赖氨酸的特性。近年来研制的矿泉水富硒黑苦荞醋具有很高的食疗作用。 寿阳荞麦的图片