太原土特产美食小吃大全
太原头脑太原头脑是山西省太原市的特产。“头脑”是山西特有的一种清真小吃,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块藕,一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可 |
阳曲酥梨阳曲酥梨是山西省太原市阳曲县的特产。阳曲酥梨以其果型正、色泽好、果心小、有香气、酥脆爽口汗多味甜而闻名于全省,在1989年全省优质果品评审中,获省优质水果奖,在九四年全省家业精品评审中,又获金奖,产品 |
河上咀豆腐干河上咀豆腐干是山西省太原市阳曲县的特产。河上咀的豆腐、豆腐干、醋等声名远播。尤以河上咀豆腐干出名。 河上咀豆腐干的图片 阳曲县河上咀村的豆腐干远近闻名,但长期以来仅处于初级加工阶段,产量低,销 |
张拔白桃张拔白桃是山西省太原市阳曲县张拔村的特产。张拔白桃果品皮薄、味甜,汁多。到桃子成熟了的时候,只要用嘴允吸根部,白桃就只剩一张皮了,清朝时曾为贡品敬献朝中,誉满全国。 张拔白桃的图片 “张拔白桃 |
娄烦攸面娄烦攸面是山西省太原市娄烦县的特产。莜麦中又含有丰富的钙、磷、铁等微量元素。莜面含糖量低,具有降血糖、降血脂、降胆固醇的作用,是糖尿病患者的理想食物,也是老年人的极好食品。 娄烦攸面的图片 娄 |
皇姑山蘑菇皇姑山蘑菇是山西省太原市娄烦县的特产。皇姑山的蘑菇---其中一种香菇,直径约七八厘米,菇体肥大,香味远散。 皇姑山蘑菇的图片 皇姑山的蘑菇远望如朵朵云彩,放着亮光,当地俗称“云盘”,另外还有顶 |
古交太谷饼古交太谷饼是山西省太原市古交市的特产。古交市太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香甜不腻的特点,而且即使存放一个月后,它的色、香、味也不会改变。 古交太谷饼的图片 太谷饼至今已300余年历史。特点是 |
云顶山蜂蜜云顶山蜂蜜是山西省太原市娄烦县的特产。 云顶山蜂蜜的图片 云顶山位于娄烦和交城、方山交界处,海拔2708米。云顶山是庞泉沟自然保护区的延伸部分。山中森林密布,古木参天。高耸入云的云杉是这里的主 |
清徐沙金红杏清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产 |
山西香醋山西香醋是山西省太原市清徐县的特产。山西香醋是山西特产。要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝 |
阳曲小米阳曲小米是山西省太原市阳曲县的特产。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮 ,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。阳曲小米因其米质好,口味佳,在市 |
晋源晋祠大米晋源晋祠大米是山西省太原市晋源区晋祠镇的特产。晋祠大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。生产晋祠大米的稻田,是晋 |
清徐葡萄清徐葡萄是山西省太原市清徐县的特产。清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种,引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔 |
清徐老陈醋清徐老陈醋是山西省太原市清徐县的特产。清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是榜上有名,“自古酿醋数山西,山西酿醋在清徐”。清徐老陈 |
山西老陈醋山西老陈醋是山西省太原市清徐县的特产。山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。具有增加食欲、助长消化 |