皇姑山蘑菇是山西省太原市娄烦县的特产。皇姑山的蘑菇---其中一种香菇，直径约七八厘米，菇体肥大，香味远散。

皇姑山蘑菇的图片

皇姑山的蘑菇远望如朵朵云彩，放着亮光，当地俗称“云盘”，另外还有顶土、百灵子等优良品种。它与羊肉搭配炒菜或做成汤是上等佳肴，而且是滋肺补气治疗咳嗽的良药。该香菇曾在广州交易会上被专家鉴定胜过佛教圣地五台山与东北长白山的蘑菇，可惜只在皇姑山与毗邻正背山小范围内出产，因其产量不高而弥足珍贵。

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