咸阳土特产美食小吃大全

白吉馍白吉馍是陕西省咸阳市彬县北极镇的特色小吃。白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍的图片

旬邑甜糯玉米旬邑甜糯玉米是陕西省咸阳市旬邑县的特产。旬邑甜糯玉米蛋白质，氨基酸，脂肪和粗纤维的含量比普通玉米高，是集色香味于一体的特种果蔬营养佳品。旬邑甜糯玉米的图片旬邑甜糯玉米产自自然条件优越、无环

普集烧鸡普集烧鸡是陕西省咸阳市武功县普集镇的特产。普集烧鸡其鸡形饱满、肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、酥烂无渣、醇香爽口、回味无穷，是典型的非物质文化遗产。普集烧鸡的图片普集烧鸡，起始于河

咸阳花馍咸阳花馍是陕西省咸阳市的特产。花馍又名面花、面塑、礼馍，花饰以花鸟鱼虫、蔬菜、水果等万物生灵为主，除了食用外，还具有很强的观赏性。咸阳花馍的图片咸阳花馍是用面团捏塑成人物、花鸟、鱼虫，蒸熟

时下挂面时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠

兴平清水莲菜兴平清水莲菜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了“井冠”、“佳荷美”牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。

兴平大蒜兴平大蒜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点，蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜美为特点，久负盛名。兴平大蒜的图片兴平地处关中平原腹地

兴平油桃兴平油桃是陕西省咸阳市兴平市的特产。汉茂牌油桃，果面洁净、色泽鲜艳、果肉红中透白、果味香甜，已销售到咸阳、西安、北京、云南、新疆等地。兴平油桃的图片陕西省兴平市西吴镇地处八百里秦川腹地，北

兴平云云馍兴平云云馍是陕西省咸阳市兴平市的特色小吃。兴平云云馍，因它象古典图画中的一朵云彩而得名。看起来又象一副没带腿子的眼镜，所以也叫“眼镜馍”。它造形美观，颜色白中透黄，吃起来香甜可口，久放不会变质。

兴平醪糟兴平醪糟是陕西省咸阳市兴平市的特色小吃。兴平醪糟选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。兴平醪糟的图片

白封肉白封肉是陕西省咸阳市三原县的特色美食。白封肉以猪五花肉为主料，加特殊辅料制成。具有洁白透明，肥而不腻、醇香味长等特点。1983年评为陕西省著名风味食品。白封肉的图片三原白封肉的制作材料：

三原泡油糕三原泡油糕是陕西省咸阳市三原县的特产。泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成，制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松，犹如轻纱制就、蝉翼捏成，可谓巧夺天工，深受人们的青睐。

泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县的特产。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。泾阳茯砖茶的图片 “自古

秦都红薯秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原，气候温和，境内红薯种植面积近2万亩，年产近20万吨。以无公害、出粉率高、粉质好的莽塬红品牌享誉陕西乃至西北。秦都红薯是国家农产品地理标志保护产

三原北坡红石榴三原北坡红石榴是陕西省咸阳市三原县鲁桥镇北坡村的特产。北坡红石榴产地独特，种植历史悠久。生长的石榴个大、色红、甜度好，很受客商青睐。于2005年9月成立了三原县北坡红石榴协会，协会引进新品种“大红甜”

三原蓼花糖三原蓼花糖是陕西省咸阳市三原县的特产。三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼

淳化荞麦淳化荞麦是陕西省咸阳市淳化县的特产。淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊芳香味。淳化荞麦富含淀粉、蛋白质、多种氨基酸、维生素、芦丁、总黄酮、蛋白酶等，其铜、硒等微量元素含量也较高。用淳

兴平关中黑猪兴平关中黑猪是陕西省咸阳市兴平市的特产。关中黑猪背毛黑色，鬃毛细、短，肤色白色，体型较大，体质结实，结构紧凑。头中等大小，额部纵行倒八字皱纹，长相比较“酷”，嘴长短适中，耳小，两耳向前平伸，躯干长，背

彬州梨彬州梨是陕西省咸阳市彬县的特产。彬县目前主栽品种以酥梨为主，到2003年全县彬州梨栽植面积2.3万亩，年产量2.8万吨。彬州梨单果重300－500克，最大的500克以上，素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、

彬州大晋枣彬州大晋枣是陕西省咸阳市彬县的特产。大晋枣在彬县有3000多年的栽培历史。彬州大晋枣果形美观，近圆柱形，果实大，平均单果重45g，有“八个一尺，十个一斤”的说法；果色如红棕，富有光泽，皮薄核小，肉质细

淳化荞面饸饹淳化荞面饸饹是陕西省咸阳市淳化县的特产。荞面饸饹是淳化独具特色的地方吃食。婚嫁丧葬、节日祝贺、来客招待，常以吃饸饹为习俗。荞面饸饹不但鲜香可口，为饭菜主食之上品，而且对高血压、动脉硬化、糖尿病及肠胃疾

兴平辣椒兴平辣椒是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平辣椒以株型紧凑，结果集中、果实长、果顶实而弯、果肉厚、油分大，辣味浓厚为特点，含有人体所需的多种维生素、蛋白质、氨基酸，具有开胃健脾、活血名目、健美减肥之功效，

泾阳甑糕泾阳甑糕是陕西省咸阳市泾阳县的特色小吃。因蒸制的炊具叫“甑”，因此叫甑糕，食用时最好趁热，撒上白糖，米枣交融，色泽鲜艳，绵软粘甜，枣香浓郁，实为一种滋补养身食品。泾阳甑糕的图片甑糕是陕西泾

泾阳凉皮泾阳凉皮是陕西省咸阳市泾阳县的特色小吃。泾阳凉皮已有200余年的历史，凉皮的制法多、品种繁，突出酸辣鲜香，口感好，滑利爽口、筋韧耐嚼，深受大众欢迎。泾阳凉皮的图片泾阳凉皮分米皮和面皮两种，

泾阳酿酒葡萄泾阳酿酒葡萄是陕西省咸阳市泾阳县的特产。泾阳北部旱腰带地区的安吴、口镇、王桥、兴隆4镇位于酿酒葡萄生长最佳区域，被国内外专家誉为“世界十大葡萄优生区之一”，是泾阳县葡萄产业发展重点区域。泾阳酿

乾县柿子乾县柿子是陕西省咸阳市乾县的特产。乾县柿子分为火柿、水柿两种，以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。乾县柿子的图片乾县柿子主要分布在阳峪、梁山一带。全县柿林面积12000多亩，年产量4000多

乾州馇酥乾州馇酥是陕西省咸阳市乾县的特产。乾州馇酥以马油或大油和面，用冰糖、青红丝、白绵糖为馅，做成茶盖般的圆饼，放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄，入口香酥脆甜，博得了男女老幼的喜欢。乾州馇酥的图片

乾州锅盔乾州锅盔是陕西省咸阳市乾县的特产。乾州锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。由于制作时掺水量少，成品含水量低，故极耐贮存，又便于携带。乾州锅盔的图片

乾县苹果乾县苹果是陕西省咸阳市乾县的特产。乾县苹果色泽艳丽，甘甜爽口，在全国各地享有较高声誉，吸引四川、上海、广东等地客商纷至沓来。乾县苹果的图片乾县位于陕西省关中平原中段北侧，渭北高原南缘。因地

榆村御桃榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史德镇榆村的特产。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种，桃色艳，硬度高，耐贮运，口味香甜。榆村御桃的图片榆村，地处史德镇西北方向，全村总人口17

汤房红提葡萄汤房红提葡萄是陕西省咸阳市礼泉县昭陵社区汤房村的特产。汤房村红提葡萄穗形整、颗粒大、硬度好，含糖量高，营养丰富，耐贮存，耐运输。汤房红提葡萄的图片昭陵汤房红提葡萄产业园地处干旱缺水的旱腰带

昭陵御石榴昭陵御石榴是陕西省咸阳市礼泉县昭陵社区的特产。礼泉昭陵御石榴形如圆球，色泽鲜艳，呈大红灯笼状，且具有果大籽肥，酸中有甜，爽口宜人，其品质、味道和医疗保健价值居我国120种石榴之首，被誉为“果中珍品”。

乾县豆腐脑乾县豆腐脑是陕西省咸阳市乾县的特色小吃。乾县豆腐脑色白洁净，鲜嫩柔软，筋骨酿活，味浓辣香。乾县豆腐脑属于“乾县三宝”中的一绝。乾县豆腐脑的图片乾县豆腐脑属于“乾县三宝&rdqu

乾县酸汤挂面乾县酸汤挂面是陕西省咸阳市乾县的特色小吃。乾州酸汤挂面讲究汪(油要多)、煎(汤要热)、稀(面要少)，汤清亮溢香，百步可闻，入口油而不腻，下肚舒肠开胃，是庆贺佳节和招待宾客的美味佳。乾县酸汤挂面

礼泉烙面礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃。礼泉烙面可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的

山底御杏山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的特产。礼泉山底御杏由于生长在礼泉九嵕山南部，加之有纯正的山泉水灌溉，以其个大，色泽光鲜，口感甘醇而闻名。山底御杏的图片山底村因位于唐昭陵怀抱，九宗

礼泉苹果礼泉苹果是陕西省咸阳市礼泉县的特产。礼泉苹果果个大、色艳、果肉香脆，多项理化指标优于美国蛇果。礼泉是有名的“苹果之乡”。礼泉苹果的图片礼泉县位于陕西省关中平原西北部，是我国历史明君的的栖息

永寿醋糟粉永寿醋糟粉是陕西省咸阳市永寿县的特色小吃。永寿醋糟粉的特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。永寿醋糟粉的图片永寿特产醋糟粉的制作方法如下：将各类粮食碾碎煮熟，加发酵曲盛在缸内，保持 30

永寿热镜糕永寿热镜糕是陕西省咸阳市永寿县的特色小吃。永寿热镜糕的特点是色泽白亮如镜，棉软香甜。永寿热镜糕的图片永寿特产热镜糕的制作方法：选用上等优质糯米，剔除杂质，洗净泡软，拌以白糖、蜂蜜、大枣（或

永寿沙棘永寿沙棘是陕西省咸阳市永寿县的特产。永寿县属沙棘生长的最佳适生区之一。永寿县号称陕西省的“沙棘之乡”，所产沙棘果无刺、果大、汁多。永寿沙棘的图片沙棘，俗称酸柳，黄酸刺，酸刺，属于胡颓子科，

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