海城市土特产美食小吃大全
小白皮酥小白皮酥是辽宁省鞍山市海城市的特产。小白皮酥在清道光二年(1822年)传入海城,延续至今。这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。其特点:皮酥馅香,入口酥软,层次分明,色泽洁白,花样繁多 |
海城馅饼海城馅饼是辽宁省鞍山市海城市的特产。海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽,口感都极为诱人,内馅种类繁多,以文火慢慢煎烤,其口感以鲜 香著称,在北方的传统美食中占有极 |
海城耿庄大蒜海城耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市的特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。耿庄大蒜栽植面积已发展到5000~6000亩,产量500万公斤。1头蒜平均重50克, |
海城南果梨海城南果梨是辽宁省鞍山市海城市的特产。南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称。南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,此时果实一般纵径为4.7~5 |