海城南果梨
海城南果梨是辽宁省鞍山市海城市的特产。南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称。南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此时果实一般纵径为4.7～5.2厘米，横径为5.5～5.8厘米。平均单果重50～75克左右，最大单果重可达170克。
海城南果梨的图片
南果梨”又称“鞍果”，属秋子梨。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称，是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形，外形美观，平均单果重58克。果皮绿黄色，成熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。刚采收的果实脆而硬；经l0～15天后，果肉变黄白色，肉质绵软，易溶于口，十分甜滑，香溢满口，回昧久久。
南果梨最大的特点是，不管闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时，便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜，更有如饮了醉人的美酒。而这一特点在其它的水果中还没有发现。梨子亮黄色的外及形上面的红晕，恰似一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红。 南果梨是海城地区特色产业，以其果个适中、色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口，风味浓郁独特等优点，堪称果中娇子，世界一绝，深受全国各地消费者欢迎。 目前，海城市已有20个镇（场），300余个村栽培南果梨，20多万人从事南果梨产业，南果梨总面积30余万亩，总株数1000余万株，年产量15万吨左右，产值4.5亿余元。在果产区南果梨收入占农业总收入的50%以上，重点镇村占90%以上，已成为东部山区农民增收致富奔小康的支柱性产业。 近年来，由于各级政府的重视，果农的认识，海城市南果梨产业得到了长足的发展，每年新植南果梨超过100万株，新增产量近1万余吨，新增产值超5000万元。 海城市果业技术推广部门，为提高南果梨生产的科技含量和果农科技素质，以多种方式加大新技术的推广和培训。几年来，重点推广合理密植、早产早丰、地下覆膜、穴贮肥水、测土施肥、病虫害生物防治、人工辅助授粉等新技术，提高了梨果的产量和果品质量，使南果梨的市场价格一路攀升，现在平均每公斤能卖到4元，最高的卖到6元，比以往增加1倍以上。 目前全市南果梨已通过国家无公害检测，大屯镇已在国家工商总局注册了“英不落牌”南果梨商标，接文镇王家堡村南果梨被国家绿色食品办公室认定为A级绿色食品，大屯镇已被农业部定为南果梨优质果生产基地。海城的南果梨已销售到北京、上海、沈阳、大连、哈尔滨、长春等大中城市，且销售量不断升高。随着我国加入WTO，南果梨也正在开辟以俄罗斯为主的欧洲国家和以日本、韩国为主的东南亚等国家的市场。 海城南果梨为地理标志证明商标。