泰州土特产美食小吃大全

泰兴元麦泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后被称之为“粯子”，煮成红色或浅褐色的粯子粥，香味浓郁、口感上佳。泰兴元麦为国家农产品地理标志保护产品。泰兴元麦的图片泰兴元麦是泰兴市高

泰州干丝泰州干丝是江苏省泰州市的特色美食。干丝是泰州早餐名点，一般有煮干丝与烫干丝。由于“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养，又味美、清淡，所以深受广大顾客的欢迎。泰州干丝的图片泰州有吃早点的习俗。早

高港银杏高港银杏是江苏省泰州市高港区的特产。高港区素有“银杏之乡”的美称。高港银杏的图片高港区定植银杏21万株，其中挂果银杏3.5万株，年产量近1000吨，初步形成了银杏苗木、银杏饮料、银杏啤酒、

姜堰紫荷芋姜堰紫荷芋是江苏省泰州市姜堰区的特产。姜堰紫荷芋品质风味居芋类之首，其独特之处是肉质白色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘可口，入口即化。姜堰紫荷芋的图片紫荷芋是姜堰著名土特产，主要种植于

姜堰酥饼姜堰酥饼是江苏省泰州市姜堰区的特色美食。姜堰酥饼是四季都能吃到的点心。它的特点是色泽诱人，吃起来香酥可口。姜堰酥饼的图片姜堰酥饼是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横

溱湖青虾溱湖青虾是江苏省泰州市姜堰区溱湖的特产。溱湖青虾壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味。溱湖青虾的图片溱湖青虾生命力强、壳坚肉厚、体肥色青。以溱湖青虾为制作原料的溱湖虾球，晶莹剔

溱湖银鱼溱湖银鱼是江苏省泰州市姜堰区溱湖的特产。姜堰溱湖银鱼通体透明、如晶如玉，体态纤细、形似柳叶，无鳞无骨，是稀有的水产品之一。溱湖银鱼的图片溱湖产银鱼，但仅在溱潼镇北边的一小段河面才可以捕获，

溱湖甲鱼溱湖甲鱼是江苏省泰州市姜堰区溱湖的特产。溱湖甲鱼，乃溱湖八鲜之一，有大、厚、团、黑四大特点，滋阴补肾，凉血降压。2013年“溱湖甲鱼”正式通过农业部有机产品认证。溱湖甲鱼的图片溱湖甲鱼生长

溱湖簖蟹溱湖簖蟹是江苏省泰州市姜堰区溱湖的特产。自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。溱湖簖蟹的图片在中国的文字中，有一个专为溱湖而生

靖江大闸蟹靖江大闸蟹是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江大闸蟹蟹品质优良。它的特征：青背、白肚、金毛、玉爪、个大。这些特征外观明显。食之味道鲜美，很受消费者的欢迎。靖江大闸蟹的图片中华绒螯蟹又称长江蟹、

靖江蟹黄汤包靖江蟹黄汤包是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江蟹黄汤包是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史。近年来，随着制作工艺和配方的不断改进，蟹黄汤包以其味道鲜美、健身美容，深受大江南北美食家的青睐。

兴化香葱兴化香葱是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化香葱种植历史悠久，因其得天独厚的产地生态环境，品质优良，香味浓郁。兴化被国家授予“中国香葱之乡”称号。兴化香葱获国家地理标志证明商标。兴化香葱的图片

泰兴荞麦泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。

兴化面粉兴化面粉是江苏省泰州市兴化市的特产。“兴化面粉”是指在兴化市指定地域内种植的以扬麦158为代表的优质中筋小麦为主要原料加工而成。“兴化面粉”的独特品质在于：面粉粉色较白，白度达77.9以上；面团弹性好

泰兴白果泰兴白果是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴白果是中国国家地理标志产品。产品营养丰富，药食俱佳，经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。泰兴白果因品质优良，先后获得多项荣誉

姜堰大米姜堰大米是江苏省泰州市姜堰区的特产。姜堰大米晶莹剔透、香醇可口，深得消费者喜爱，有着良好的市场声誉，远销上海、浙江、广东、福建等地。洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华港等米业公司加工的姜堰大米获得了

靖江香沙芋靖江香沙芋是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受

兴化大青虾兴化大青虾是江苏省泰州市兴化市的特产。青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。喜生活于湖泊、河流及池塘底层。兴化水面类型多样，环境条件适于青虾生育。在全国水产品展销会上，兴化淡水大青虾

泰兴花生泰兴花生是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号

兴化大闸蟹兴化大闸蟹是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海

兴化红皮小麦兴化红皮小麦是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化市优质红皮小麦种植面积已达120万亩，全部通过无公害农产品产地整体认证，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。该市红皮小麦已成为“康师傅”、“华丰”等

兴化大米兴化大米是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化大米具有“稻谷金黄，腹白小，硬质粒多，米粒饱满，晶莹透剔，柔软细润，浓香持久，口感特佳”等特性，并兼有南北大米的优势。兴化大米获国家地理标志证明商标。兴

季市大炉饼季市大炉饼是江苏省泰州市靖江市季市镇的特产。靖江季市大炉饼有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成，饼形扁平，酥香可口，为馈赠亲友之佳品。季市大炉饼的图片大炉烧饼口味有咸、甜之分，并分

马桥馄饨马桥馄饨是江苏省泰州市靖江市马桥镇的特色小吃。靖江马桥馄饨味道鲜美，口感爽滑，现已风靡靖江，走向全省。马桥馄饨的图片马桥馄饨是靖江的美食。正宗的马桥馄饨有三个特点：一是一只馄饨中一只鲜虾；

靖江猪肉脯靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江猪肉脯色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。靖江猪肉脯的图片

黄桥烧饼黄桥烧饼是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特产。黄桥烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼出炉，色呈蟹壳红，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳。黄桥烧饼获国家地理标志证明商标。黄桥

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