楚雄土特产美食小吃大全

元谋番茄元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。元谋番茄的图片云南

武定鸡武定鸡是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。武定鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。壮鸡肉质鲜美，其名气早在明朝《云南通志》中已

紫溪山樱桃紫溪山樱桃是云南省楚雄州楚雄市的特产。紫溪山的樱桃果大，色正，味醇，熟得慢，红得晚，属于真正无公害的绿色果品。紫溪山樱桃的图片紫溪山种植樱桃到今年已有50多年了，现在主要种植在紫溪山景区内

楚雄牛肝菌楚雄牛肝菌是云南省楚雄州楚雄市的特产。楚雄市牛肝菌具有肉质肥厚而细嫩，香味浓郁，味道鲜美的特点，营养丰富，风味独特。楚雄牛肝菌的图片楚雄牛肝菌是楚雄州境内盛产的主要菌类，主要有白、黄、黑牛

禄丰大葱禄丰大葱是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰大葱的图片大葱是餐馆、食堂、家庭饮食中不缺少的佐料菜，禄丰县碧城等3个乡镇在调整农产品种植结构中，大力发展种植大葱面积达5000亩，产品销往毘明、楚

武定雀嘴茶武定雀嘴茶是云南省楚雄州武定县的特产。雀嘴茶汤色橙黄明亮，香气馥郁，醇和回甘，可以止渴生津，清凉降压，消除疲劳，神清气爽，能满口清香，真是回味无穷。武定雀嘴茶的图片雀嘴茶，因其形似鸟啄，汤

武定薄壳核桃武定薄壳核桃是云南省楚雄州武定县的特产。武定薄壳核桃含有丰富的蛋白质及人体营养所需的不饱和脂肪酸、维生素等。食用后能有效促进大脑细胞代谢、防治动脉硬化、降低胆固醇、排毒养颜、净化血液、软化血管、预防冠

元谋泡果元谋泡果是云南省楚雄州元谋县的特产。泡果是元谋独有的传统名点，具有香、甜、酥、软的特点。优质泡果具有3mm左右的方块状，色黄明亮，内呈棉花状，入口即化。是人们走亲访友的必备礼品。元谋泡果的图

元谋凉鸡元谋凉鸡是云南省楚雄州元谋县的特色美食。凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣香料，余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品，深为群众喜爱。元谋凉鸡

元谋龙眼元谋龙眼是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋县龙眼品质极佳，皮易剥离，肉厚核小，肉质爽脆，味清甜而芳香。已获云南省无公害农产品认证。元谋龙眼的图片元谋县位于云南省北部，隶属于楚雄州。境内最低海

牟定化佛茶牟定化佛茶是云南省楚雄州牟定县的特产。化佛茶是云南省名茶。其品质特点是条索紧结，香气鲜浓持久，热闻香气扑鼻，冷嗅仍幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮。牟定化佛茶的图片化佛茶产于云南牟定县的庆

妥甸酱油妥甸酱油是云南省楚雄州双柏县妥甸镇的特产。妥甸酱油工艺独特、选料考究、具有色香味俱全之特点。经过科学工艺创新的新产品，其特点：浓度高、色深、味美、香醇、营养极其丰富。妥甸酱油的图片云南有句

禄丰萝卜禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全县年种植萝卜4.76万亩。禄丰萝卜的图片萝卜是禄丰县的传统农产品，近年来，为把萝卜产业做大做强，禄丰县抓住被列为全省第一批

南华块菌南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一，又名松露，被称为“国际第一名菌”，外观上分为黑块菌、夏块菌和白块菌三种。南华县有着"中国野生菌之乡"的声誉。南华块菌的图片块菌是

武定壮鸡武定壮鸡是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。武定壮鸡是由优良品种"九斤黄"培育出来的一种良种鸡。武定壮鸡一般在春天孵化，夏天阉割，冬季上市。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎，不但出肉率高，而且肉质特别肥美

云泉油豆瓣云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆，辅以漂泉之水，采用精心酿造的曲料，加配多种香料，运用低温发酵工艺酿制，历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”

武定洋芋武定洋芋是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。洋芋，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红

大姚核桃大姚核桃是云南省楚雄彝族自治州大姚县的特产。大姚县是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。大姚核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，

双柏白竹山茶双柏白竹山茶是云南省楚雄彝族自治州双柏县的特产。白竹山茶以优质的大叶种鲜叶作为原料，生长在白竹山上海拔2500米-3500米的茶园中，茶树郁郁葱葱、修剪得整整齐齐，平均株高0.9米-1.0米，树冠1.

牟定油腐乳牟定油腐乳云南省楚雄彝族自治州牟定县的特产。牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品，它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、

永仁板栗永仁板栗是云南省楚雄彝族自治州永仁县的特产。永仁县板栗个大，皮薄，肉质甜脆。永仁县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年产量1500吨。维的乡具有较丰富的光、热、水利、土地资源，十分适合

彝族土特酒彝族土特酒是云南省楚雄彝族自治州的特产。彝族人每天喝酒，酿酒相传已有上千年的历史和文化，彝人酿制的土特酒工艺原始，共有九道工序，彝族土特酒在当地一些小店里有出售。彝族土特酒的图片楚雄以&l

元谋烤乳猪元谋烤乳猪是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋烤乳猪，是用一根铁棍穿在宰好的小猪上，架在木炭火上烘烤，边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料，直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥，肉嫩骨脆，肥而不腻，味道鲜香回甜，营养丰富

南华鸡枞菌南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。南华鸡枞菌的图片鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:

南华牛肝菌南华牛肝菌是云南省楚雄州南华县的特产。南华牛肝菌肉质肥厚而细嫩，香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，风味独特。南华牛肝菌的图片南华牛肝菌是楚雄州境内盛产的主要菌类，主要有白、黄、黑牛肝菌，白牛肝

南华松茸南华松茸是云南省楚雄州南华县的特产。南华的松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点，是云南松茸主产区之一。南华松茸的图片南华县国土面积2343平方公里，其中

南华核桃南华核桃是云南省楚雄州南华县的特产。南华早熟核桃又名“泡核桃”，其栽培历史悠久，以“果大、壳薄、色鲜、味美”著称，其品质在全国名列前茅，南华早熟核桃产区已被国家命名为“中国核桃之乡”。南华核桃

落水洞樱桃落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽，已经成为彝州永仁的品牌商标。落水洞樱桃的图片永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹，落水洞坐落于楚

永仁葡萄永仁葡萄是云南省楚雄州永仁县的特产。永仁县是云南省乃至西南地区规模最大、品质最好，集生产、贮藏、销售为一体的鲜食葡萄种植基地。永仁葡萄的图片近年来，永仁县立足县情特点、发展优势，把葡萄产业

三台薄壳核桃三台薄壳核桃是云南省楚雄州大姚县三台乡的特产。三台乡薄壳核桃具有个匀、皮薄、肉厚、仁白、清香、有回甜味、油份少、不易变质、取仁易的特点，是核桃中的上品。三台薄壳核桃的图片坐落在巍巍百草岭山

大姚花椒大姚花椒是云南省楚雄州大姚县的特产。铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉，花椒栽培历史悠久，所生产的青花椒具有颗粒青绿、辛香鲜麻、口味纯正等优点。大姚花椒的图片大姚县花椒种植历史悠久，全县大部分地

姚安套肠姚安套肠是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安套肠是姚安本地土著彝人传统特色食品，嚼来油而不腻、香酥味美，风味独特，堪称食品一绝，是馈赠亲友、宾宴之上乘佳品。姚安套肠的图片在姚安的各种美食中，尤

三角糯米三角糯米是云南省楚雄州姚安县官屯乡三角村的特产。三角糯米品质优良、米粒粗大，室中烹饪，一经煮开即香气四溢，经久不散，食用口感好，营养丰富。三角糯米的图片姚安三角糯米因产于官屯乡三角村而得名

姚安山药姚安山药是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，不但是优质菜肴，还具润肺理气之药用功能。姚安山药的图片姚安地处云南中部，具有独特的土壤气候条件和良好的生态环

菖河蜂蜜菖河蜂蜜是云南省楚雄州姚安县适中乡菖河村的特产。菖河蜂蜜由于其独特的自然环境和蜜源条件，不仅营养价值高，口感独特，更因摇蜜后两三天内自然凝固为固体，表面干燥如碳不沾物品，不需用器皿盛装，用绳索捆绑包裹

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