妥甸酱油
妥甸酱油是云南省楚雄州双柏县妥甸镇的特产。妥甸酱油工艺独特、选料考究、具有色香味俱全之特点。经过科学工艺创新的新产品，其特点：浓度高、色深、味美、香醇、营养极其丰富。
妥甸酱油的图片
云南有句老话：“妥甸酱油禄丰醋”，妥甸所属的双柏和禄丰都是云南楚雄彝族自治州的两个县。明朝初年，江西籍的军官刘登第带兵镇守妥甸，他的妻子用当地出产的黄豆、麦麸，以及云南盛产的各种植物香料，采用当地小龙潭的水制成酱油。
有着600多年历史的妥甸酱油秉承纯粮古方，创新机制，创新工艺，使产品品质得到进一步优化，产量大幅提升。数百年历史古酿，焕发出了勃勃生机。 纯粮出佳品，古酿香今昔。经商业部食品酿造研究所测定：妥甸酱油产品内含七种芳香成分，其中，十八种氨基酸、赖氨酸、乙酸甲酯、异丁醛的含量为最佳，七项理化指标符合国家标准，先后荣获中国科技博览会金奖、中国消费者信得过金榜畅销产品、中国专利新技术新产品博览会金奖等荣誉称号。2009年、2010年，企业被中国食品安全年会授予“全国食品安全示范单位”称号。