惠州土特产美食小吃大全
龙门年桔龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已 |
南昆山毛茶南昆山毛茶是广东省惠州市龙门县南昆山的特产。南昆山毛茶,当地人称之为“百岁茶”。南昆山毛茶的传统做法是在清明时节寻摘茶树叶片,经去涩、炒干、搓揉,制成茶品。 南昆山毛茶的图片 南昆山位于广东省 |
平海马铃薯平海马铃薯是广东省惠州市惠东县平海镇的特产。平海气候温和、雨量充沛,土壤肥沃,特别适合冬种马铃薯。平海冬种马铃薯已有30多年的种植历史和经验,是惠州市及至广东省冬种马铃薯的发源地,2004年,平海镇被 |
福田菜心福田菜心是广东省惠州市博罗县福田镇的特产。福田菜心因其独特的爽口、无渣、清甜而闻名。每年入冬,福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜,深受食家欢迎,福田菜心也因此名扬天下。 福田菜心的图片 |
南昆山观音菜南昆山观音菜是广东省惠州市龙门县南昆山的特产。南昆山观音菜外型似兰花叶,碧绿而无污染的观音菜,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道,具有清湿排瘀的功效。 南昆山观音菜的图 |
东江糯米酒东江糯米酒是广东省惠州市的特产。东江糯米酒口感丰满、甜而不腻,有暖胃健骨之功效,三获省优产品称号,曾远销多个国家和地区。 东江糯米酒的图片 东江糯米酒是东江的著名特产。宋代大文学家、书画家苏东 |
罗浮山甜茶罗浮山甜茶是广东省惠州市博罗县罗浮山的特产。罗浮山甜茶其味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等作用。 罗浮山甜茶的图片 罗浮山地理位置特殊,地处北回归线附近,年平均气温在2 |
罗浮山酥醪菜罗浮山酥醪菜是广东省惠州市博罗县长宁镇罗浮山酥醪村的特产。酥醪菜别具独特风味,不但味美清甜,香滑可口、食而无渣,更有清凉解毒、润肺通肠、强身健体之功效,是上等的纯天然煲汤原料。 罗浮山酥醪菜的图 |
龙门西溪笋龙门西溪笋是广东省惠州市龙门县西溪河一带的特产。西溪竹笋薄如纸、嫩滑清甜、爽甜可口。更因其在深山丛林中自然生长、无污染、无农药残留,且含有丰富的维生素和氨基酸,还有防癌作用。是龙门县三大土特产之一,早 |
龙门路溪石硖龙眼龙门路溪石硖龙眼是广东省惠州市龙门县路溪镇的特产。路溪石硖龙眼是路溪镇精心培育的名优品种,有黄壳和青壳两个品种。路溪镇特有的气候、土质、水质特别适宜龙眼生长,因此,生产出来的龙眼与众不同。其果大核小, |
龙门南昆山青梅酒龙门南昆山青梅酒是广东省惠州市龙门县的特产。南昆山青梅酒选用纯正天然的青梅为原料,加以纯米酒,蜂蜜等酿制而成。南昆山青梅酒的品牌有龙门昆源,龙门昆竹等青梅酒品牌。 龙门南昆山青梅酒的图片 惠州 |
博罗酥醪腊肉博罗酥醪腊肉是广东省惠州市博罗县长宁镇酥醪村的特产。酥醪腊肉色泽澄黄,香味浓厚。制作过程中,要先抹一层酱油,然后添加糖或盐,偏甜还是偏咸各家有所不同。由于农户选料都用自养的生猪,且腌制精细,味道特别, |
矮陂梅菜矮陂梅菜是广东省惠州市惠城区矮陂镇的特产,具有400多年的历史,全镇梅菜种植面积达1.4万亩,总产量达4万吨。梅菜,又称富贵菜、正气菜,是惠城区矮陂镇的土特产,历史悠久,享誉中外,曾被历代皇朝列为宫廷 |
淡水酥丸淡水酥丸是广东省惠州市惠阳区的特产。淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。 淡水酥丸的图片 |
港口大园萝卜港口大园萝卜是广东省惠州市惠东县港口镇大园村的特产。大园萝卜是大园人的主要家产品,自1784年开始种植至今已有200多年历史。大园萝卜形状长圆,尾略细,外表雪白且富有光泽,肉质清亮透明,其以清甜、爽口 |
惠州梅菜梅菜是广东省惠州市的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、 |