临汾土特产美食小吃大全

乡宁白面油糕乡宁白面油糕是山西省临汾市乡宁县的特色小吃。农历四月初八，是山西乡宁县城"结义庙"古会，又名"油糕会"。“油糕会”期间，乡宁山城便成了一个油糕世界，一个古朴、温馨、甜美、舒心的四月八油糕会。乡

牛肉丸子面牛肉丸子面是山西省临汾市的特色小吃。临汾牛肉丸子面用一个字概括——“辣”，用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏

隰县金梨隰县金梨是山西省临汾市隰县的特产。隰县特产金梨，以肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，含糖量高而闻名全省。隰县金梨的图片隰县以盛产金梨而闻名全国，由于当地土质疏松，无霜期长，日照充足，昼夜温差大

汾西马铃薯汾西马铃薯是山西省临汾市汾西县的特产。汾西马铃薯的图片汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件，坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业，通过“选品种、建基地、

古县核桃古县核桃是山西省临汾市古县的特产。古县核桃栽培历史悠久，所产古县核桃皮薄、仁满、出油率高，生食甘美适口，炒食齿颊留香，营养丰富，具有健脑益脑，增强能力，愎复疲劳，增强记忆，壮阳补气，降脂强身，润肌乌发

侯马黄姜侯马黄姜是山西省临汾市侯马市的特产。侯马黄姜，根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，直径1.5-3cm。表面褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬，粉质，断面桔黄色。味苦。侯马

霍州年馍霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍，人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。霍州

霍州豆腐霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。霍州豆腐的图片因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，弹性大，

霍州烧饼霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼香味醇正，口感特别。霍州烧饼的图片霍州位于山西省中部，

汾阴莲藕汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。目前，该村已成立了莲菜种植专业合作社，并向国家申请了“汾阴莲藕”著名产品商标。汾阴莲藕

曲沃苹果曲沃苹果是山西省临汾市曲沃县的特产。曲沃苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。曲沃苹果的

北捍苹果北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。北捍苹果均为无公害纸袋苹果，个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适合，咬一口细脆津纯，清香甜蜜且果肉硬度大，纤维少，质地细，糖分含量高。

隆化小米隆化小米是山西省临汾市翼城县隆化镇的特产。隆化小米是翼城杂粮中的精品，它颗粒饱满，色泽金黄，粒度整齐均匀，富含蛋白质、维生素和人体所需的多种矿物质，入口柔润，米汁香稠，粘糯爽口，清香四溢，蒸煮焖炒，老

赵康辣椒赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。赵康镇位于山西省襄汾县南端，是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌，精包装产品已打入国内市场。连续

襄陵莲藕襄陵莲藕是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。襄陵镇水源充足，地形平坦，大片汾河滩地土壤肥沃，有悠久的莲藕种植历史。所产莲藕“全身是宝”，形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高。2011年8月1

蒲县马铃薯蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产。蒲县马铃薯种植历史悠久，蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县，境内昼夜温差大，光照充足，耕层深厚，土质疏松，具有发展种植马铃薯的自然优势。蒲县马铃薯为农产

永和条枣永和条枣是山西省临汾市永和县的特产。永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。永和红枣主栽品种为永和条

大宁西瓜大宁西瓜是山西省临汾市大宁县的特产。大宁县气候温和，日照时间长，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。所产西瓜含糖量高，瓜体大，皮薄肉脆，见刀口裂，甘甜清脆，口感独特，2011年，大宁西瓜获中国农业部农产品地

大宁红皮小米大宁红皮小米是山西省临汾市大宁县的特产。大宁红皮小米历来有“赛参汤”之美称，其颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和，营养丰富易煮熟，入口细腻绵滑，余香无穷。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻，产量低

吉县苹果吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产。吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖，曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会名牌产品称号，山西省首届农博会

戎子酒庄葡萄酒戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为戎子、小戎子两大系列。戎子酒庄葡萄酒获地理标志保护产品。戎子酒庄葡萄酒的图片戎子酒庄地处北纬35&d

乡宁长山药乡宁长山药是山西省临汾市乡宁县的特产。下县村自古就有种植长山药的历史，并以盛产长山药而远近闻名，生产的长山药因个大、营养丰富，口感“柔”“软”“甜”“绵”，而深受客商的青睐。乡宁长山药的图片

翼城十大碗翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。翼城十大碗的图片翼城县位于山西省南部，临汾市东南隅

三盛合小米醋三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。其色泽金黄清亮，味美甘香，入口有酸、甜、醇、爽之感，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、醣类、脂类等营养元素

襄陵西红柿襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。襄陵西红柿的图片从198

丁村白莲丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐，大力发展节水莲菜，注册了“丁村白莲”品牌，完成了无公害认证和国家地理标志农产品认证。丁村白莲的图片近年来，襄汾县

官滩枣官滩枣是山西省临汾市襄汾县新城镇官滩村的特产。襄汾县着力发挥官滩枣品牌优势，在官滩村主产地周边9个村建设发展万亩红枣干果经济林示范园区。官滩红枣也先后通过国家地理标志和绿色产品认证，已成为带动一方群众

秦壁鞭杆葱秦壁鞭杆葱是山西省临汾市洪洞县秦壁村的特产。鞭杆葱已有近200年的栽培历史。近年来经过提纯复壮、系统选育，品质与产量显著提高。该品种植株高大，耐热耐旱，适应性强，生育期短，质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产

古县红果古县红果是山西省临汾市古县的特产。红果，又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。古县红果的图片 “

古县蕨菜古县蕨菜是山西省临汾市古县的特产。临汾古县特产蕨菜，俗称龙头菜，根茎粗大叶柄直立，茎在卷曲时如一柄如意，又名如意菜，可入药，根茎富含淀粉，俗称蕨粉或山粉，可食用或作酿造原料。古县蕨菜的图片

古县双孢菇古县双孢菇是山西省临汾市古县的特产。古县是山西省首家规模发展双孢菇的基地县，所产蘑菇质地细嫩、品质优、无污染、无公害。古县双孢菇的图片双孢菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，属草腐菌，中低温性菇类。最

安泽猴头安泽猴头是山西省临汾市安泽县的特产。猴头菇是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。安泽猴头的图片猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌，经过深层发酵的培养物经分离

临汾团枣临汾团枣是山西省临汾市尧都区的特产。临汾团枣为山西十大名枣之一。临汾团枣的图片临汾团枣分布情况：临汾市涝河、汇河沿岸的东张村、西张村、南永安、北永安、东孔郭一带有成片栽培。

霍州饸饹面霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面，面粉加碱后，使用特制饸床进行压制，煮熟后，使用熟油搅拌，晾5-8小时，过水加卤（条状炸豆腐、葱花、等材料）即可食用，非常好吃。霍州饸饹面的

曲沃红提葡萄曲沃红提葡萄是山西省临汾市曲沃县里村镇的特产。里村镇红提葡萄果皮中厚，果实呈深红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极上。曲沃红提葡萄的图片近年来，曲沃县下大力气

翼州黄小米翼州黄小米是山西省临汾市翼城县的特产。翼州黄小米粘性强，甘醇绵长，香气袭人，富含钙、铁、锌、硒等多种营养成分和微量元素，是男女老幼尤其是孕产妇的滋补佳品。翼州黄小米的图片翼州黄小米生产基地

玉堂春酒玉堂春酒是山西省临汾市洪洞县的特产。玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表，曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名，该酒酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口，色清透明，甘净绵爽，味香醇厚。玉堂春酒的图片玉堂

洪洞莲藕洪洞莲藕是山西省临汾市洪洞县的特产。洪洞县种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。洪洞莲藕的图片洪洞县生产的莲藕是一种水生作物

洪洞甲鱼洪洞甲鱼是山西省临汾市洪洞县的特产。洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。洪洞甲鱼

安泽连翘安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，素有“全国连翘生产第一县”之称。安泽连翘获地理标志保护产品。安泽连翘的图片安泽县位于山西省

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