建瓯北苑贡茶
建瓯北苑贡茶是福建省南平市建瓯市的特产。北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨,深入挖掘北苑贡茶文化,设计了北苑贡茶品牌,注册了北苑贡茶商标,北苑贡茶为农产品地理标志产品。
建瓯北苑贡茶的图片
五代十国闽王兴茶事,收建安府(现建瓯一带)凤凰山茶商张廷晖茶园为朝廷所有,称为北苑。北宋建立后,承袭旧制并扩建,达数十个官办茶焙。这些官焙所产之茶供给宫廷以为御用,称为“北苑贡茶”。
洗茶、封壶、闻香、品茗,茶香悠悠,沁人心脾……建瓯被誉为千年古茶都,“北苑贡茶”更为帝王杯中佳茗,王谢堂前专有。宋徽宗一句 “北苑贡茶,名冠天下”的评语使得“北苑贡茶”成了传承千年的话题。 然而,历史的风华没有在现在的建瓯茶产业中得到复制和重建,昔日的辉煌躺在历史的一角供后人延续着记忆中的遥想,留下的是厚重千年的茶历史与积淀千年的茶文化。 “大江东去,浪淘尽千古风流人物……”“数风流人物还看今朝”,人如是,茶亦如是?这是一种无法言说的深入骨髓的伤痛。 一页历史,满纸茶香。对于如今的建瓯来说,与瞻仰“贡茶”历史和文化同等重要的是去寻求一种新的突破,以茶的历史文化为底蕴,突破思想的禁锢,突破外销的依赖,抓品牌、走内销,让市场重新认识、接受并传承建瓯“贡茶”及其文化。 “成立北苑贡茶开发领导小组,北苑贡茶协会,举办北苑茶文化节。2007年建瓯市政府还专门发布《关于发展茶产业的实施意见》,以闽北水仙和矮脚乌龙为主打,内强茶叶品质,外做茶叶品牌。”建瓯市市长助理、品牌办公室主任杨廷生说,建瓯茶已经开始奋起直追。“建瓯茶叶要达到历史的鼎盛恐怕不行。我们的目标是跟安溪的铁观音,武夷山大红袍平分秋色。”建瓯已经开始走上一条重振茶业的复兴之路,但这条路对于建瓯来说是坎坷的,他们要打的将是一场艰难的翻身仗。建瓯成立品牌办的目的很明确,就是要向市场推广包括建瓯“北苑贡茶”在内的建瓯市特色产品和品牌。创建“北苑贡茶”统一品牌,其系列产品包括“矮脚乌龙”、“建瓯水仙”(含“南路水仙”、“炭焙水仙”、“金圃水仙”)以及“南路奇兰”、“百丈肉桂”等。 近年来,建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨,深入挖掘北苑贡茶文化,设计了北苑贡茶品牌,注册了北苑贡茶商标,对全国重点文物保护单位北苑御焙遗址进行保护、修缮。目前,全市有195个村产茶,茶园面积11万亩,茶叶加工企业68家,年产干毛茶9000吨,茶叶产值3.5亿元。 北苑贡茶为农产品地理标志产品。