蔚州土特产美食小吃大全

蔚州杏扁蔚州杏扁是河北省张家口市蔚县的特产。蔚州杏扁是在蔚县特殊的自然条件下孕育生长，品种为优一、龙王帽、白玉扁。蔚州杏扁颗粒均匀饱满，口味香甜，富含蛋白质、粗脂肪等多种营养物质。蔚州杏扁为地理标志保护产品。

蔚州贡米蔚州贡米（蔚州小米）是河北省张家口市蔚县的特产。蔚州小米在明清年间就为全国“四大贡米”之一而久负盛名，它颗粒光洁、色泽金黄，煮成米粥粘而松散，做成稀饭稀而粘稠。它含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水

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