蔚州杏扁
蔚州杏扁是河北省张家口市蔚县的特产。蔚州杏扁是在蔚县特殊的自然条件下孕育生长，品种为优一、龙王帽、白玉扁。蔚州杏扁颗粒均匀饱满，口味香甜，富含蛋白质、粗脂肪等多种营养物质。蔚州杏扁为地理标志保护产品。
蔚州杏扁的图片
经过二十多年的培育，蔚县已形成相当规模的仁用杏基地，蔚县杏扁仁以其口感好、营养成份含量高而成为国内、国际市场的-货，目前已开发出系列产品，如：开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。
蔚州杏仁是蔚州最名贵的礼品之一。杏仁中含有人体所需的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸及多种维生素，有很高的营养保健价值，其中的VB17在人体内可降解成-，进而转化成铵香酸和氢化物。能抑制和杀死癌细胞，有明显的防癌和治癌作用。 蔚州杏扁为地理标志保护产品。 蔚州杏扁产地范围为河北省蔚县蔚州镇、代王城镇、西合营镇、吉家庄镇、白乐镇、暖泉镇、南留庄镇、北水泉镇、桃花镇、阳眷镇、宋家庄镇、下宫村乡、南杨庄乡、柏树乡、常宁乡、涌泉庄乡、杨庄窠乡、南岭庄乡、陈家洼乡、黄梅乡、白草村乡、草沟堡乡现辖行政区域。