北京土特产美食小吃大全

老北京面茶老北京面茶是北京市的特色小吃。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗云：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法。

北京烤肉北京烤肉是北京市的特色美食。老北京烤肉有很悠久的历史，也有着不少老字号，但是这几年感觉突然火了起来，可能跟这几年流行复古、怀旧有关系吧。北京烤肉的图片北京城专卖烤肉的有三大家，即"

老北京驴打滚老北京驴打滚是北京市的特色小吃。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，

老北京炸酱面老北京炸酱面是北京市的特色小吃。老北京炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。老北京炸酱面的图片对

北京烤鸭北京烤鸭是北京市的特产。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。北京烤鸭的图片北京

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