泉州龙眼泉州龙眼是福建省泉州市的特产。泉州龙眼严格按标准生产管理，主栽品种‘福眼’质脆味甜，是福建名牌农产品。泉州龙眼为国家农产品地理标志保护产品。 泉州龙眼的图片 泉州有“中国龙眼之乡&

延陵丝瓜延陵丝瓜是福建省泉州市鲤城区浮桥街道延陵社区的特产。延陵社区出产的瓜品，不仅卖相好，而且味道佳，受到许多市民的热捧。 延陵丝瓜的图片 延陵丝瓜有100多年的栽培历史，在延陵在泉州名气可是响当当

龙湖鲈鱼龙湖鲈鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼不但肉质甘甜，更有补血补阴的作用。 龙湖鲈鱼的图片 龙湖鲈鱼产于晋江市龙湖镇。闽南厨师以生姜数片熬汤煮之，汤呈奶白色，带大量胶质，是珍贵滋补品

龙湖鳗鱼龙湖鳗鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼肉质佳美，营养成分极丰富，具强身补血滋养作用。 龙湖鳗鱼的图片 龙湖鳗鱼是晋江市龙湖镇龙湖的特产之一。常栖息湖底泥中，或礁石洞隙里，昼伏夜出，

晋江龙湖鳖晋江龙湖鳖是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳖一般佐以中药“四物”“八珍”炖汤食用，味鲜美，极富营养，有滋阴补肾功效。 晋江龙湖鳖的图片 晋江龙湖是我省最大的淡水湖泊，总面积达2800多亩

石狮甜粿石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜粿也叫糯米年糕，形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。 石狮甜粿的图片 “石狮甜粿”是石狮特产之一，它采用当地特有

南安紫菜南安紫菜是福建省泉州市南安市的特产。南安市水产资源较丰富，藻种类繁多，是福建省坛紫菜主产区之一。 南安紫菜的图片 紫菜是南安市海水养殖的传统大宗品种。南安市近年来大力发展无公害紫菜养殖，紫菜养

惠安五花肠惠安五花肠是福建省泉州市惠安县的特产。 惠安五花肠的图片 福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠

河市槟榔芋河市槟榔芋是福建省泉州市洛江区河市镇的特产。河市槟榔芋肉质松酥，芋香浓馥，风味独特，营养丰富，倍受消费者青睐，历年来都被评为市级名优蔬菜。河市槟榔芋获国家地理标志证明商标。 河市槟榔芋的图片

虹山红心地瓜虹山红心地瓜是福建省泉州市洛江区虹山乡的特产。虹山红心地瓜种植历史悠久，其最大的品质特性是煮熟冷后不变硬，食时无根感，甜度较高，口感甘甜细腻且香。虹山红心地瓜获国家地理标志证明商标。 虹山红心地

安溪黄金桂安溪黄金桂是福建省泉州市安溪县的特产。黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。安溪黄金桂获国家地理标志证

深沪鱼丸深沪鱼丸是福建省泉州市晋江市深沪镇的特产。深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。深沪鱼丸获

石狮古浮紫菜石狮古浮紫菜是福建省泉州市石狮市祥芝镇古浮村的特产。古浮村紫菜种植有50多年的历史，该村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，种植紫菜条件得天独厚，紫菜品质优异。长期以来，“古浮紫菜”一直以

德化黑鸡德化黑鸡是福建省泉州市德化县的特产。德化黑鸡是福建省唯一幸存的珍稀品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，

永春老醋永春老醋是福建省泉州市永春县的特产。永春老醋，全国四大名醋之一。以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味

永春佛手茶永春佛手茶是福建省泉州市永春县的特产。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一。因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或

永春闽南水仙永春闽南水仙是福建省泉州市永春县的特产。水仙茶是我国茶叶优良品种之一，闽南水仙则是福建乌龙茶类中的一颗明珠，香飘万里，誉满中外。制成乌龙茶的闽南水仙，其形肥壮匀整，紧结曲卷，有如蜻蜓头、青蛙腹、或海蛎

永春芦柑永春芦柑是福建省泉州市永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份余款点，在国内外市场上享有盛誉。国外

沙县烧麦沙县烧麦是福建省三明市沙县的特产。沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，且使用时佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由食用者自行掌握。

沙县拌面沙县拌面是福建省三明市沙县的特产。沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。 沙县拌面的图片 沙

赖坊花生赖坊花生是福建省三明市清流县赖坊乡的特产。赖坊红衣花生子多且饱满，由传统湿烤制法烧制，具有独特的香脆口感，深受消费者的青睐。赖坊花生为国家农产品地理标志保护产品。 赖坊花生的图片 赖坊乡是中国

将乐竹荪将乐竹荪是福建省三明市将乐县的特产。将乐县农业局创新竹荪栽培模式，积极推广“冬瓜/竹荪-葫芦-冬季蔬菜”新型农作模式。将乐竹荪为国家农产品地理标志保护产品。 将乐竹荪的图片 将乐县是省食用菌重

大田高山茶大田高山茶是福建省三明市大田县的特产。大田山清水秀，种茶历史悠久，有着茶叶生产得天独厚的自然生态条件。大田高山茶为国家农产品地理标志保护产品。 大田高山茶的图片 大田县位于福建省中部，地势自南

大田茶叶大田茶叶是福建省三明市大田县的特产。 大田茶叶的图片 大田县利用当地独特的气候、自然条件，尤其是高山气候、土壤优势，大力发展茶叶生产，茶叶产业化步伐不断加快。全县现有茶园面积0.2万公顷，产量

明溪木薯明溪木薯是福建省三明市明溪县的特产。木薯产业化项目是明溪县的重点发展项目。明溪县已成为福建省木薯产业大县之一。 明溪木薯的图片 明溪县种植木薯3.1万亩，实现产值4030万元，三明百事达淀粉有

宁化牛角椒宁化牛角椒是福建省三明市宁化县的特产。宁化牛角椒是全国“八大名椒”之一，它以椒体鲜红，皮薄透明，光滑无皱，油脂含量高，辣度适中等六大特色闻名国内外。 宁化牛角椒的图片 宁化发展牛角椒生产具有得

宁化田鼠干宁化田鼠干是福建省三明市宁化县的特产。宁化田鼠干，也叫老鼠干，闽西八大干菜之一，田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。 宁化田鼠干的图片 田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈

清流金线莲清流金线莲是福建省三明市清流县的特产。2012年12月13日清流县被中国经济林协会授予中国金线莲之乡的称号。 清流金线莲的图片 清流县位于福建省西北部，武夷山南侧，属三明市管辖。 当地自然条件

永安黄椒永安黄椒是福建省三明市永安市的特产。永安黄椒栽培历史悠久，其外观色泽黄亮，辣味爽口剌激，清香浓郁，风味独特，具有“辣、香、脆、润”四大特点。永安黄椒获国家地理标志证明商标。 永安黄椒的图片 永

尤溪绿笋尤溪绿笋是福建省三明市尤溪县的特产。尤溪绿笋个短头大，由于形似马蹄，也被称为马蹄绿笋。尤溪绿笋味道鲜美特别适合烹制汤菜，也可以用以烧、卤等其他的烹调方法。尤溪绿笋获国家地理标志证明商标。 尤溪绿

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