福州土特产美食小吃大全

渔溪龙眼渔溪龙眼是福建省福州市福清市渔溪镇的特产。渔溪龙眼以其皮薄、核小、肉脆、口感好而负有盛名，数百年来为玉融百姓津津乐道。渔溪龙眼获国家地理标志证明商标。渔溪龙眼的图片渔溪镇地下水位高、沙壤土

永泰芙蓉李永泰芙蓉李是福建省福州市永泰县的特产。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，以梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。永泰芙蓉李获国家地理标志证明商标。永泰芙蓉李的图片永泰芙蓉李又名

定海湾丁香鱼定海湾丁香鱼是福建省福州市连江县的特产。定海湾丁香鱼个小体肥，洁白如雪，鲜嫩可口。熟制干品口味特美，畅销国内外。定海湾丁香鱼获地理标志保护产品。定海湾丁香鱼的图片连江县位于福建省东部沿海，

连江鲍鱼连江鲍鱼是福建省福州市连江县的特产。连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。连江鲍鱼获地理标志保护产品。连江鲍鱼的图片连江县地处福建东部沿海，属中

福桔福桔是福建省福州市市果，为我国桔类中上品，皮薄汁多，甜酸适口，久有盛誉。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红，果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。由于盛产桔子，福州古时常制桔灯，寓以吉利、高

鼎日有肉松鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。鼎日有肉松的图片福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，

福州太平线面福州太平线面是福建省福州市的特产。有一种面条叫太平面，吃了包太平。福州人没有人不知道太平面的，也没有人不吃太平面，不吃太平面就不是福州人。福州太平线面的图片福州人吃太平面的历史不算太长，有

七境茶七境茶是福建省福州市罗源县的特产。罗源七境茶因其耐泡，且汤色嫩绿明亮、香味持久，而深受市民喜爱。七境茶为国家农产品地理标志保护产品。七境茶的图片云雾缭绕的七境位于罗源县山区西兰乡的高山上，

福清高山羊福清高山羊是福建省福州市福清市的特产。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等到特点，而且肉质鲜美、膻味轻，故有“羊肉之冠”的美称。福清高山羊的图片高山山羊，是福建地方山羊品种之一，原产于

福清鱼丸福清鱼丸是福建省福州市福清市的特产。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。福清鱼丸的图片鱼丸也叫“水丸”，是福清传统小吃之一。它和光饼、

福清海蛎饼福清海蛎饼是福建省福州市福清市的特产。福清海蛎饼是以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。福清海蛎饼的图片福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的特产小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫

福清光饼福清光饼是福建省福州市福清市的特产。“缸饼”是福清沿承福州“麻饼”的基础上改良烤饼，是福清传统风味小吃之一。福州人称之“福清饼”，其色、香、味俱备。福清光饼的图片光饼（一说“缸

罗源下廪羊罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛，羊肉紧实，无膻味，口感极佳。罗源下廪羊的图片罗源县碧里乡有种奇特的山羊，名字叫“下廪羊”。据了

闽清檀香橄榄闽清檀香橄榄是福建省福州市闽清县的特产。闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，其果较小，果皮深绿色，肉带黄色，质脆，清香可口，晚成熟品种。闽清檀香橄榄的图片闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代。

平潭鱼丸平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，没有包馅，是实心的，吃起来滑爽嫩脆。平潭鱼丸的图片鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多

百胜缢蛏百胜缢蛏是福建省福州市连江县晓澳镇百胜村的特产。百胜村养殖的缢蛏，粒大、壳薄、肉厚，肉嫩味鲜，口感独特，且有补虚与治痢之功效，主治产后虚损、冷痢等症，在国内外市场享有盛誉。百胜缢蛏获国家地理标志证明商

闽侯橄榄闽侯橄榄是福建省福州市闽侯县的特产。闽侯县种植橄榄历史悠久，主要品种有惠圆、自来圆、长营、檀香等四大品种。1996年被国务院发展研究中心等单位评为“中国橄榄之乡”。闽侯橄榄获国家地理标志证明商标。

永泰柿饼永泰柿饼是福建省福州市永泰县的特产。永泰柿饼是福建省名特优农产品，系采用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，这种绿色、保健食品也逾来逾受到市民的青睐和接受

永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干是福建省福州市永泰县的特产。福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。芙蓉李是李果的一种，还有胭脂

福州茉莉花茶福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。到清朝咸丰年间，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶。“茉莉花茶”是中国特有的，尤以福州窨制的最为著名。福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育，所产的茉莉花清香，窨制的“茉

闽清茶口粉干茶口粉干是福建省福州市闽清县著名特产之一，与橄榄、糟菜并称“闽清三宝”。茶口村生产粉干因水质好、作工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，因而被列入《

长乐漳港海蚌长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳港的特产。海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长，以长乐漳港所产的质量最佳。与意大利之蚌齐名，驰誉中外。

福州橄榄福州盛产橄榄，产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清的产量最多。有近10万亩，年产近万吨。把橄榄当作珍果种植，橄榄种植在我国已有两千多年的历史，汉代的《三辅黄图》中就已提到。橄榄，又名青果，因为橄

罗源七境堂绿茶罗源七境堂绿茶是福建省福州市罗源县西部的七境堂的特产。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实，此茶叶片短小，形椭圆，肥厚。制成毛茶，条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，有光泽。干茶曰“水蛙边

平潭紫菜平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。平潭紫菜的图片坛紫菜味美价廉，营养丰富，含有大量人体必

平潭蝴蝶干平潭蝴蝶干是福建省福州市平潭县的特产。蝴蝶干就是贻贝干，也叫淡菜干，形似蝴蝶而得名。肉厚味美，营养丰富，为天然滋补品，具有滋阴、补虚、壮身、益神等功效。平潭蝴蝶干的图片平潭特产蝴蝶干就是贻

一都枇杷一都枇杷是福建省福州市福清市一都镇的特产。一都枇杷以“果大、色艳、肉厚、汁多、味美”而驰名，其知名品牌“融都枇杷”两次被评为省名优农产品。一都枇杷获国家地理标志证明商标。一都枇杷的图片一都

长乐青山龙眼长乐青山龙眼是福建省福州市长乐市古槐镇青山村的特产。青山龙眼自宋代起就是“贡品”。主要集中在长乐古槐和鹤上丘陵山地种植。因其晚熟、核小、质脆、单果大、味甜等特点，在众多龙眼中迅速脱颖而出，成为长乐的果

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