柳州土特产美食小吃大全

柳州酸柳州酸是广西柳州市的特色小吃。柳州酸菜吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。柳州酸的图片柳州有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野&rdq

鹿寨蜜橙鹿寨蜜橙是广西壮族自治区柳州市鹿寨县的特产。鹿寨蜜橙(也称无核蜜橙)果型美观、色泽金黄，果实无核或少核，单果重150～200克，可溶性固形物含量14%左右，果肉清甜、脆口、化渣，风味独特、橙香浓郁。

柳城云片糕柳城云片糕是广西壮族自治区柳州市柳城县的特产。其色泽雪白，糕质柔软，有弹性，切片薄而匀，用手捻可卷成圆筒，来回卷曲而不断，香甜可口，进口自化，是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品，有增进食欲，帮助消

柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和

里高青花梨里高青花梨是广西壮族自治区柳州市柳江县里高镇的特产。青花梨属于特早熟梨品种，里高镇有广西境内最大的青花梨种植基地。柳江县里高镇被称为“青花梨之乡”。里高青花梨的图片里高镇位于广西中部、柳江

柳江玉藕柳江玉藕是广西壮族自治区柳州市柳江县百朋镇的特产。百朋出产的莲藕藕茎洁白如玉，个大肉嫩，香甜可口，因此享有“玉藕 ”美称，被评为国家绿色Ａ+级食品。柳江玉藕的图片百朋镇位于柳江县的南部，距

怀宝香菇怀宝香菇是广西壮族自治区柳州市融水县怀宝镇的特产。融水的“怀宝香菇”久负盛名，是传统名特产品。香菇不仅味美，而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能，一直畅销广西区内外，供不应求。怀宝香菇的图片

三江油茶三江油茶是广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的特产。侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。喝油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区

柳州米粉柳州米粉是广西壮族自治区柳州市的特产。米粉是柳州人早餐的首选。有切粉和榨粉两种。肉菜有三鲜、又烧、香肠、脆皮肉、猪脚、牛腩等。粉好吃，主要是一靠汤火，二靠原料，三靠佐料。大街小巷都不乏小有名气的米粉摊

融安小洲头菜融安小洲头菜是广西壮族自治区柳州市融安县大巷乡小洲村的特产。小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜，由于其民间腌制、加工工艺独特，产品质地脆嫩，味道鲜美，已经享誉区内外。近年来，经过潜心开发，“小洲头菜”已

柳城蜜桔柳城蜜桔是广西壮族自治区柳州市柳城县的特产。柳城蜜桔是柑桔的优良品种，其果实扁圆形、橙黄色，平均单果重47克，可溶性固形物13~18%，皮薄肉脆，汁多化渣，味浓甜，香味浓郁，无核或少核，品质极佳，于1

融安金桔融安金桔是金桔的一种，因出产地在融安县而称之。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种，呈椭圆形，汁多，味甜，色泽金黄，单果重约15g，每年11月开始成熟上市。果实不仅美观，其果实含有丰富的维生素

融水香鸭融水香鸭，产于广西壮族自治区融水苗族自治县，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特

三江茶叶三江茶叶是广西柳州市三江县的特产。三江盛产茶叶。全县茶园面积达14万亩，年干茶产量近万吨，主导产品为三江春、三江红，是中国茶叶重点产县、全国十大生态产茶县。三江茶叶的图片广西三江侗族自治县

柳江鲁比葡萄鲁比葡萄原产于广西柳州柳江县成团镇鲁比村，于2008年3月30日成立鲁比葡萄专业合作社，2009年，合作社成功注册了“鲁比”牌商标；在2009广西名特优农产品精品（北京）推介展示会上，中国果品流通协会

融水糯米柚融水糯米柚，广西壮族自治区融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件，经精心培育形成的新品种，融水糯米柚果形端正，皮薄肉嫩、汁多味甜，果肉蜜黄晶莹、香如糯饭，独具

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