丽江土特产美食小吃大全

丽江三文鱼丽江三文鱼是云南省丽江市的特色美食。丽江的三文鱼，并非我们所熟悉的海产的三文鱼，而是本土改良种虹鳟鱼。丽江三文鱼一鱼三吃的说法（鱼肉做成三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒），很有地方特色。

丽江腊排骨火锅丽江腊排骨火锅是云南省丽江市的特色美食。丽江腊排骨火锅有着“丽江第一锅”的美称，相传曾经丽江土司就用这个招待过徐霞客。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。丽江腊排骨火锅的

苏理玛酒苏理玛酒是云南省丽江市的特产。苏理玛酒是普米、摩梭人民最爱喝的饮料，酒精度为10度左右、色浅黄、清香酸甜、浓郁可口。普米人的日常生活中离不开酥理玛酒，尤其是在婚嫁中。苏理玛酒的图片苏理玛酒

宁蒗黑绵羊宁蒗黑绵羊是云南省丽江市宁蒗彝族自治县的特产。1987年该品种列入了《云南省家畜家禽品种志》，2007年被列为农业部遗传资源调查品种；特征、特性明显，遗传性稳定；与其他资源、品种、配套系有明显区别；2

玉龙雪山野生天麻玉龙雪山野生天麻是云南省丽江市玉龙县的特产。玉龙雪山野生天麻主要产自金沙江畔的“药村之乡”鲁甸，其产品多为野生，个大、肥厚、质坚实、色黄白、呈半透明状，品质优良，畅销国内外市场。玉龙雪山野生天

玉龙雪山虫草玉龙雪山虫草是云南省丽江市玉龙县的特产。玉龙雪山虫草的图片玉龙雪山虫草生长于海拔3000米以上的雪山草甸。仅每年5---7月融雪后的晴朗天气。虫草寄生于雪山特有的蝙蝠昆虫的子座肉，形成幼虫

玉龙雪山雪茶玉龙雪山雪茶是云南省丽江市玉龙县的特产。雪茶洁白如雪，加工后状似茶叶，它只生长在高海拔的雪山上，因而被称为雪茶。玉龙雪山雪茶的图片源自玉龙雪山的山珍雪茶是一种地衣类地茶科植物。雪茶气味清香

程海银鱼程海银鱼是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。程海银鱼的图片程海

华坪核桃华坪核桃是云南省丽江市华坪县的特产。华坪县在中低海拔地区大量发展芒果产业的同时，因地制宜，在高海拔冷凉地区大力发展核桃产业。华坪核桃的图片近年来，华坪县核桃产业获得了又好又快发展，成为继芒

泸沽湖清酒泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，入口浓郁，酒味纯真芳香，回味香甜，独具风格。泸沽湖清

小凉山苹果小凉山苹果是云南省丽江市宁蒗县的特产。有“小凉山”之誉的宁蒗县，境内气候温暖，阳光充足，非常适宜苹果生长。小凉山苹果色鲜、个大、味甘、多汁，享誉省内外。其中尤以“金帅”、“红冠”、“红元帅”等几个品种

华坪芒果华坪芒果是云南省丽江市华坪县的特产。华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外，还可返销广东、海南等芒果产区。

丽江粑粑丽江粑粑是云南省丽江市古城区的特产。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平

永胜油茶永胜油茶是云南省丽江市永胜县的特产。永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品，因创制流传于永胜县而得名。永胜油茶，既有一般茶水解渴助食的常性，又有提神补气之妙用，还因原料简单，制作方便，故能成为“家家有”

丽江雪茶丽江雪茶是云南省丽江市的特产。丽江雪茶，又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生，不能人工栽培。丽江饮用雪茶历史久远，早在明代

丽江茨满梨丽江茨满梨是云南省丽江市丽江城西郊茨满村的特产。丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖，是云南省梨类中的上品。茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带，离丽江城不过数里。茨满梨是全国梨类的

他留乌骨鸡他留乌骨鸡是云南省丽江市永胜县的特产。他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村，也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日，他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗

永胜程海湖螺旋藻永胜程海湖螺旋藻是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。螺旋藻是目前地球上人类

丽江雪桃丽江雪桃是云南省丽江市玉龙纳西族自治县的特产。丽江雪桃是科技人员在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。果树不施用

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