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黎城柿子

  • 黎城柿子是山西省长治市黎城县的特产。黎城柿子果大皮薄、肉细汁多、味甘无核、最易脱涩,含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖等,加工而成的柿饼,含有蔗糖、葡萄糖、果糖,其柿霜具有清热、生津解渴和止咳利咽的作用。

    黎城柿子

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    黎城 “四大宝” 之一。黎城县是山西省经济林基地县。黎城柿子果大皮薄、肉细汁多、味甘无核、最易脱涩,含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖等,加工而成的柿饼,含有蔗糖、葡萄糖、果糖,其柿霜具有清热、生津解渴和止咳利咽的作用,可治咽喉肿痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症,经临床运用,具有止血通便的作用,能治疗痔疮肿痛、产后打嗝不止和直肠出血等症。一般年产量在2300万斤左右,大部分加工成柿饼,其产品质量上乘、色泽好、包装精。

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