火把液酒
火把液酒是四川省凉山州喜德县的特产。喜德“火把液酒”的前身是“沁泉”“火把液”，2000年以前的沁泉酒曾获得过“省优”“部优”等6个奖项，一度成为凉山州委、州政府的“宴宾酒”。
火把液酒的图片
“彝区酒为尊！”彝族是一个崇火、尚火的民族，彝族人口占全县总人口87%以上的喜德县为顺应这一潮流，早在2000年以前就将曾经获得过“省优”“部优”的沁泉酒厂更名为“火把液酒业”公司。一提到“火把液”，在喜德，乃至在凉山的各县市几乎无人不知、无人不晓，它就是喜德县所产的“口感好、质地素、不上头”的火把液酒。
水、土壤、气候、环境、微生物等五个环节是白酒的生命之源。喜德的水和气候都是十分独特的，特别是水，它含有的多种矿物质元素，是其他地方所无法比拟的，这也是过去喜德的白酒为什么那么畅销的原因之一。 喜德县为继续把火把液酒业公司做强做大，把“火把液”打造成凉山民族的酒业品牌、再次跃身四川名酒行列，在州委、州政府的领导下，特别是主要领导的关心下，经过多方努力，多次磋商，于2006年9月与绵阳丰谷酒业有限公司正式签订合作开发喜德火把液系列酒的协议，并将喜德火把液酒业有限公司更名为“丰谷火把液”公司。 目前，喜德的丰谷火把液为满足各类消费者的需要，生产有12个品种，分高、中、低度酒和高、中、低三个档次酒。目前，该公司所生产的丰谷火把液系列酒早已畅销凉山各地、走进了成都、乐山、德阳、绵阳等市场。