宁南米花糖是四川省凉山州宁南县的特产。宁南米花糖，用料考究，采选本地优质的糯米、白糖、蓖麻、芝麻、花生等原料，经特殊工艺加工而成，不含糖精，酥脆可口，香甜化渣。

宁南米花糖的图片

宁南米花糖的主要制作材料是糯米和白糖，糯米炒制好后，将白糖和饴糖熬成糖浆，再讲炒制好的糯米和糖浆拌匀，并加入花生，酥麻等，最后倒入模具中赶平，再以刀切成小块。吃起来酥脆可口，香甜化渣。

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