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马头牛肉

  • 马头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头牛肉具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点,第三届中国名优产品博览会上曾获金奖,产品畅销国内,远销东南亚。

    马头牛肉

    马头牛肉的图片

    “马头牛肉”的生产基地——马头镇,坐落在素有“银城”之称的河南省太康县。原名许尤镇,北宋时运粮河经此,在1981年改称马头镇。马头镇不仅历史悠久,更是人杰地灵。相传宋元之交,才子姚框、于衡、窦默,他们相聚于此讲授程朱理学时,曾赋诗:“御膳明珠马头集,码马二字意相异,颈负重石难腾飞,弃石轻装马蹄疾”;而今天的马头镇,更是经济繁荣,百业兴隆。

       马头镇明正牌五香牛肉精选豫东黄牛肉,百年工艺传承,独家秘制调料,味够香!从牧场到餐桌,层层把关;从选材到包装,九道工序,肉够纯!经过阿訇屠宰(严格按照伊斯兰教规操作,符合绿色食品标准),肉质鲜嫩、老少皆宜。

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