四子王旗杜蒙羊肉
四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一,全旗草原面积有2983万亩。2005年培育出黑头白身的杜蒙肉羊。新品种羊是以南非杜泊羊为父本、蒙古羊为母本,继承了杜泊羊高繁殖率、3个月就出栏、胴体品质好和蒙古羊的体质结实、适应性强等特点,肉、皮均为优质品。
四子王旗杜蒙羊肉的图片
四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一,全旗草原面积有2983万亩。但草场退化严重,个别地方已经失去了放牧条件。怎样既能让牧民尽快增收,又能保护草原生态呢?1997年,大学毕业后回到家乡查干补力苏木当兽医的李俊龙和当时全苏木唯一的高中生布和朝鲁召集了9户牧民,成立了四子王旗新牧民养羊协会。协会从改良畜种入手,围绕品种、营养、饲养方式、环境等草原畜牧业的要素进行了100多次试验,2005年培育出黑头白身的杜蒙肉羊。新品种羊是以南非杜泊羊为父本、蒙古羊为母本,继承了杜泊羊高繁殖率、3个月就出栏、胴体品质好和蒙古羊的体质结实、适应性强等特点,肉、皮均为优质品。
杜蒙肉羊的繁殖以人工授精为主,属“借腹生子”。羔羊出栏时间由本地畜种的8个月缩短到4个月,日增重由250克增加到450克,除去饲养成本,平均比同月龄蒙古羔羊增收350元以上。牧民现在饲养100只母羊的经济效益,等同于原来饲养250只母羊的经济效益,缓解了过度放牧带来的草场退化。 目前,该旗肉羊杂交改良规模达到13.2万只,示范户达到811户,合作牧民户均增收3.5万元。全旗发展规模以上畜产品加工企业13家,其中2家取得绿色产品认证。屠宰厂冷库容量达5580吨,肉品日加工能力达8000多头只。“杜蒙”牌羔羊肉已打入京、津和香港地区,还远销到沙特和约旦等国家。 四子王旗杜蒙羊肉为农产品地理标志产品。 四子王旗杜蒙羊肉划定的地域保护范围为四子王旗全境。地理坐标为东经110°20′00″~113°00′00″,北纬41°10′00″~43°22′00″。