右玉羊肉
右玉羊肉是山西省朔州市右玉县的特产。右玉羊肉具有色泽鲜红、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富、无膻味、无污染的特点。右玉县所生产的“玉羊”牌牛、羊肉已远销到北京、天津等20多个大中城市。右玉羊肉为农产品地理标志产品。
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右玉县位于山西省西北部，境内林地草坡多，牧坡面积广，是山西省唯一被国家农业部命名的半农半牧县，具有发展畜牧业的一切优越条件。2003年，山西农业大学右玉优种肉羊繁育基地引入德国肉用美利奴羊，为雁门关生态畜牧经济区提供了新的种源，促进了当地畜牧业的快速发展。右玉羊肉具有色泽鲜红、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富、无膻味、无污染的特点。右玉羊肉生产和加工能力日益增长，最大的公司年产精品羊肉达1万多吨，整个生产过程采用国内一流生产设备，一流质量检测设备，全程质量监控技术。右玉羊肉通过国家级有机食品认证，行销全国，走出国门。右玉羊肉在肉的品质和价格上在中东国家的羊肉市场上具有优势，中东一些国家与右玉签订了进口羊肉12年的供货合同。
现在，全县肉羊饲养量已经达到70多万只，年出栏羔羊30万只；肉牛饲养量达到4万头，年出栏2万头。右玉已经成为华北地区最大的畜产品集散地，所生产的“玉羊”牌牛、羊肉已远销到北京、天津等20多个大中城市。 右玉羊肉为农产品地理标志产品。 右玉羊肉保护范围为朔州市右玉县新城镇、右卫镇、威远镇、李达窑乡、杨千河乡、牛心乡、高家堡乡、白头里乡、元堡镇、丁家窑乡等10个乡镇321个行政村。东经112°06′～112°38′，北纬39°41′～40°17′。