西昌小香葱（琅环小香葱）
西昌小香葱（琅环小香葱）是四川省凉山州西昌市琅环乡的特产。琅环乡小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用，其食用率在95%以上，比一般的细香葱具有更加浓郁的香味。西昌小香葱（琅环小香葱）获地理标志保护产品。
西昌小香葱（琅环小香葱）的图片
西昌冬暖夏凉，四季如春，雨量充沛，日照充足，光热资源丰富，年温差小、昼夜温差大等气候特点，为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。
西昌小香葱（琅环小香葱）作为西昌市的传统产业，其栽培历史悠久，种植区主要分布在西昌市琅环乡、礼州镇一带，其中，尤以琅环乡最适于种植。同国内其他产区的小葱相比，西昌小香葱具有几个显著的特点和优势：一是物候其早、生长快；二是产量高，亩产达1.1万斤；三是种植期长，一年四季均可种植；四是绿色无污染，品质极佳，在川渝两地具有较高知名度，并占据了稳定的市场份额。 经过长期的不断实践和总结，西昌市已编制了《西昌小香葱生产技术规程》、《西昌小香葱》生产和质量地方标准，并建成0.2万亩全国绿色食品蔬菜（小香葱）标准化生产基地。2011年，西昌市有小香葱面积0.45万亩，产量2.2万吨，产值4400万元。 2008年8月，西昌小香葱（琅环小香葱）获得由农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”；2008年9月获得由中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”；2009年10月及2010年12月，西昌小香葱（琅环小香葱）在“2009年中国西部国际农产品交易会”、“2010年中国西部国际农产品交易会”上两次荣获“深受群众喜爱展品奖”。 根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对西昌小香葱（琅环小香葱）地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准西昌小香葱（琅环小香葱）为地理标志保护产品，自2011年12月26日起实施保护。 （一）产地范围。 西昌小香葱（琅环小香葱）产地范围为四川省西昌市琅环乡、安宁镇、礼州镇、月华乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡8个乡镇现辖行政区域。 （二）专用标志使用。 西昌小香葱（琅环小香葱）产地范围内的生产者，可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。西昌小香葱（琅环小香葱）的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。 （三）质量技术要求 （一）品种。 当地传统品种。 （二）立地条件。 土壤类型为紫色冲积土，质地为沙壤、粘壤，有机质含量≥2%，土壤pH值6.5至7.5。 （三）栽培管理。 1、播种：种用鳞茎直径≥2 cm，播种期为8月至12月；播种密度为每公顷≤1350000 株，单株穴播。播种深度5cm至6cm。 2、施肥：每年每公顷施入优质有机肥≥30000kg。 3、轮作：水旱轮作。 4、环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采收。 收获时间为11月下旬至4月下旬；收获标准为：鳞茎直径0.8cm至1cm，葱白长5cm至8cm，葱叶长30cm至40cm。 （五）质量特色。 1、感官特色：叶片深绿色细筒状，葱白长、白嫩，光泽度好，香味浓略带甜味。 2、理化指标：水分≤80%至90%，粗纤维≤1% 。 3、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。