黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥市庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖优质大闸蟹个体硕大、背青肚白、膏腴黄满、滋味醇美，受到合肥市民的一致好评。
黄陂湖大闸蟹的图片
黄陂湖是合肥市第二大天然湖泊，位于庐江县城东南5公里，总面积38平方公里，可养面积约27平方公里。黄陂湖年平均产河蟹600吨，产品主要销往合肥、上海、香港、台湾、日韩等国内国际市场，产值达1.2亿元。
黄陂湖养蟹从上世纪六七十年代就开始了，在巢湖闸没有修建前，黄陂湖和长江相通，长江里的蟹苗就爬到了黄陂湖。不过，早前并不成规模，零星捕捞后卖往上海、杭州等地。上世纪90年代后期，黄陂湖的养殖户发现养蟹比养鱼的附加值高，开始大面积养殖。 黄陂湖水产养殖一共20万亩，大闸蟹养殖就有6万亩，一年能收获600吨，创收1.2亿元。而且，“黄陂湖大闸蟹”已经是安徽省著名商标，2011年还获得全国第五届河蟹大赛“优质”奖。