启东蟾蜍
启东蟾蜍是江苏省南通市启东市的特产。启东市因多产蟾蜍而获“蟾蜍之乡”之称。
启东蟾蜍的图片
江苏省南通启东市当地海洋性季风气候特征明星，四季分明，光照充足，气温温和，春季天气多变，秋季天高气爽，平均相对湿度81%，年平均高于35°C的日数为5天，最多日数时数2073小时；年平均无霜期222天。其中寅阳镇圆陀角是江苏最早看见日出的地方。这里特殊的地理气候与得天独厚的自然环境，造就了蟾蜍的生产天堂。
启东所盛产的蟾蜍为黑眶蟾蜍，它最大的外观特征就是自吻部开始有黑色骨质脊棱，一直沿眼鼻腺延伸至上眼睑并直达鼓膜上方，形成一个黑色的眼眶，故命名。体型中等至大型，显现明显的两性异形，雄性平均体长50至60mm、雌性则可达90mm或以上。有多样不同的体色，背部多为黄棕色或灰黑色等，上面布满黑褐色的杂色花斑，腹部则为乳、黄色，皮肤粗糙。吻端钝圆，头略宽，上下颔附近均有黑色线，单咽下内藏声囊。眼后有香肠状的耳后腺，鼓膜显著，除头部外全身均布满大小不一的疣粒或小瘤，疣粒及小瘤均有黑色角质刺。在受惊吓时除耳后腺会分泌出白色毒液外，全身疣粒亦会分泌出毒液以自卫。前肢较细长，后肢则较粗短，均呈圆形，仅有半蹼，指尖亦呈黑色。 夏、秋捕捉，捕得后，先采去蟾酥，然后将蟾蜍杀死，直接晒干（东北、华北）；或杀死后除去内脏将体腔撑开晒干（华东、中南、华南）。这种干燥蟾蜍，商品称为"干蟾"，除去内脏的商品习称"干蟾皮"。