惠山油酥
惠山油酥是江苏省无锡市惠山区的特产。无锡惠山油酥又名金刚肚脐，以面粉、白糖、核桃仁等为主要原料制作而成。是历史悠久、蜚声江南的名特美点。
惠山油酥的图片
惠山油酥，无锡特产，原名“重油烧饼”，别名“金刚肚脐”。金刚肚脐，因大小恰如惠山寺和龙光寺山门内四大金刚的肚脐，因此被惠性法师誉为“金刚肚脐”。过去每逢庙会及香汛，香客游客都要大量购买、馈赠亲友，金刚肚脐与惠山泥人一样有名。而惠山地区做金刚肚脐最有名的要数朱德昌、朱家昌、朱源泰、朱顺兴四家。
惠山油酥是一种颜色金黄、上面撒满芝麻的小点心，形状有点象草莓，虽然看起来丝毫不起眼，但却凭着酥、香、脆的美味，吸引着一代又一代无锡人，它成功入选无锡市非物质文化遗产名录。 作为无锡制作惠山油酥最著名的四家老字号之一－－“朱顺兴油酥店”于2007年4月26日重新开张，闲置在家半个多世纪的百年金字招牌――“重油烧饼”又悬挂在惠山直街22号门前。这道惠山地区最地道风味小吃重新回归到了手工制作的传统风味中。