龙冈茌梨
龙冈茌梨是江苏省盐城市盐都区龙冈镇的特产。龙冈茌梨具有果个大、果形正、成熟适中、品质优、采摘期长,其果实肉细、脆嫩、香甜,果核小,石细胞少,光泽好,可溶性糖含量在1 2%以上。
龙冈茌梨的图片
龙冈镇北的沙冈地带,土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、苹果、桃为生。为进一步发展果树生产,这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树,经过嫁接、更新,使之适应本地生长,更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉层厚,含糖量达15克以上,能润肺止咳,治哮喘。在江苏省有关评比会上曾三次夺魁,远销上海、香港市场。江苏各地食品罐头厂用以加工糖水梨出口。每年总产量达300多万斤。