盖北葡萄
盖北葡萄是浙江省绍兴市上虞区盖北镇的特产。盖北镇享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北葡萄品种优，种植广。1996年被国家农业部命名为“中国葡萄之乡”，其生产的葡萄被认证为国家无公害农产品。
盖北葡萄的图片
上虞葡萄的主要产地盖北镇，享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北地处杭州湾南翼，南倚孤峰独秀的夏盖山，北滨杭州湾，沧海浊浪变成一马平川，中碱性土壤孕育了生机盎然的迷人绿洲，也造就了葡萄独特的酸甜爽口、清凉润喉的品质。这里万亩棚架葡萄集中连片种植，每当盛夏季节，碧叶连天，随风荡漾，景色宜人。
葡萄原产于西域，汉张骞通西域时，始传入我国内地。《魏本》记载：“魏文帝诏示群臣曰：中国珍果甚多，葡萄当末夏，涉秋尚有余暑，醉酒徐醒，掩露而食，甘而不饴，脆而不酸，味厚汁多，除烦解倦，甘于曲，醉而易醒，道之固流，况亲食之也。”盖北种植葡萄历史悠久，据《嘉泰会稽志》记载：“会稽有浆水、玛瑙两种，虞邑有紫葡萄、水晶葡萄两种。”这是我国南方栽种葡萄最早的记载之一，说明早在800年以前，这里就有葡萄栽培。当时的葡萄，多作为庭院观赏植物种植，并无什么商品意义。其原因，主要是当地人们对葡萄有歧见，认为此物对主人不利。《嘉泰会稽志》载“果成主多徙去，故居室忌种之”，因此种植面积不广，“唯士大夫园宅及僧寺乃时有之”。 民国三十六年，盖北乡人陈三元从上海万国博览会引入第一只国外品种“甲州三尺”，试种成功后开始发展成集中连片的葡萄园，并陆续应市。 1967年后，盖北庙前村引入金皇后、巨峰、红富士等品种试种，为葡萄品种改良打下了扎实的基础。 1983年，在农业产业结构调整的浪潮中，盖北葡萄走上了大发展之路，促使面积扩大形成规模化，品种改良实现良种化，逐步建成了万亩葡萄基地。盖北镇耕地面积虽只1.5万亩，至今葡萄种植面积达1.2万亩，近8000户农户从事葡萄生产，年产优质葡萄2.5万吨。1996年被国家农业部命名为“中国葡萄之乡”，其生产的葡萄被认证为国家无公害农产品。盖北镇已成为集生产、科研、旅游观光于一体的江南最大葡萄鲜果集散和加工基地。除此之外，种植晚于盖北的章镇龙浦葡萄，通过盖北葡萄先进种植技术的输入，经过几年的培育，日渐壮大，种植面积在5千亩以上，也已成为上虞市第二大葡萄产区。 盖北光热条件甚优，利于葡萄生长；伏早期的干燥度大于1.2，水热系数小，日照充足，有利于桨果成熟及品质的提高。土壤以河口浅海沉积的粉沙土为主，土层深厚，通透性好，各种无机矿物质养分丰富，PH值在7.0-8.0之间，较适宜于葡萄生长和优质高产。 盖北葡萄品种优，种植广。主导品种有巨峰、红富士、藤稔等，近年来，无核白鸡心、红意大利、兴华1号、美人指、秦龙大穗、红地球、早紫871系、高妻等新优品种不断扩大。每年七八月是葡萄成熟采摘旺季，上市时间自7月中旬至10月中旬长达3个月。目前园区投入资金300余万元新引进滴管、反光膜两项现代农业新技术，让葡萄喝上了“营养素”，享受了“日光浴”，大大提高了葡萄栽培的科技含量，大大提前了成熟时间。 盖北葡萄营养价值较高。据分析，每百克葡萄浆果中含糖10-13克，蛋白质0.15-0.9克，有机酸0.5-1.4克，矿物质0.3-0.5克，还含有多种维生素。浆果所含的热量也远超苹果、柑桔等多种水果。葡萄的多种营养成分对改善人体新陈代谢功能、软化血管、降低血压、治疗心脏病与贫血均有一定疗效。葡萄用途广泛，除鲜食和酿酒外，还可制成葡萄汁、葡萄干、葡萄酱及葡萄罐头等。 “西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝”。每年8月，葡萄成熟季节，盖北葡萄园区已经成为一道亮丽的农业旅游风景线。成熟的葡萄散发出醉人的清香。尽管头上骄阳似火，但在浓荫覆盖的葡萄棚下，却是一片清凉世界。徜徉在葡萄园中，品尝甜美的葡萄，纳凉消夏，确实别有一番情趣。1993年8月，中国著名电影导演谢晋在浏览盖北葡萄时，触景生情，感叹道：“走进绿影婆娑的葡萄园，好比进入承德避暑山庄，清凉无比，心旷神怡。” “野藤”葡萄是盖北葡萄的知名品牌。经专家考察点评，她是生态化、野性化、驯栽化相结合的葡萄珍品。盖北野藤葡萄以骄人的优势，开全国鲜果拍卖之先河，大江南北为之轰动，在盖北葡萄发展史上增添了浓彩重墨。2005年6月，“野藤”牌维多利亚葡萄被评为浙江省精品水果金奖。