象山大黄鱼
象山大黄鱼是浙江省宁波市象山县的特产。象山县养殖大黄鱼的年平均产量约为1500吨,这些大黄鱼大部分通过象山本地、宁波的批发市场进行销售,还有部分养殖大黄鱼被运往上海、杭州等地活销。象山大黄鱼获国家地理标志证明商标。
象山大黄鱼的图片
野生岱衢族大黄鱼主要分布在浙北舟山岱衢洋渔场,是历史上东海大黄鱼的主要代表。岱衢族大黄鱼体色金黄、肉质鲜嫩。由于滥捕等原因,自上世纪90年代以来岱衢族大黄鱼已形不成渔汛。从1996年开始,我市在象山港内大规模养殖大黄鱼。但是,我市养殖的大黄鱼品种来自福建的官井洋种群,经过十多代的近亲繁殖造成了种质严重退化。
为推进岱衢族大黄鱼的人工繁殖和养殖开发,我市于2006年6月启动野生岱衢族大黄鱼的采捕、驯养。经过这几年的繁育,前前后后加起来,由这8条野生原种大黄鱼繁育出来的子一代有10余万尾,子二代达到了1500万尾,其中有500万尾岱衢族大黄鱼在我市养殖,2012年年底起有近40万尾鱼陆续上市。如今,这些岱衢族大黄鱼分布在象山港海域多个养殖基地。 经国家工商总局商标局认定,“象山大黄鱼”荣获中国国家地理标志证明商标。