平顺潞党参
平顺潞党参是山西省长治市平顺县的特产。平顺党参的特点是：参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，三五叶、松花头、花淡黄、有芳味，人称“党参之王”。平顺潞党参为国家农产品地理标志保护产品。
平顺潞党参的图片
平顺县的“寺河关山”一带到处是红炉砂土和草、黑土。气候凉爽适宜。特别值得称奇的是，这些山谷海拔1400多米，沟沟凹凹大多有山泉涌出。其泉常年如注。捧而口尝之，别具党参风味，据说“寺河关山”的党参疗效与此水关系极大。这些奇泉异壤和特殊气候是平顺党参得天独厚的生长条件。平顺党参的特点是：参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，如横断参条，可见明星点点，整体呈“虎头凤尾菊花心”，三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。平顺党参最重可达400克左右。人称“党参之王”。
平顺盛产潞党参，历史悠久，品质优良，素有“潞党参之乡”的美誉。但一直以来，潞党参生产规模小、经营分散、管理滞后、商品意识差，基本处于自生自灭的无序状态，根本达不到中药材生产质量管理规范的要求，发挥不出应有的效益。2006年，该县启动了潞党参GAP认证及基地建设工作，以日新制药有限公司为龙头，采取公司+基地+农户的做法，做强、做大、做规范潞党参，将有效改变中药材发展滞后的状况，使其真正成为全县农民脱贫致富奔小康的支柱产业之一。进入21世纪，平顺县科技协会把党参的研究，列入重点项目。全县年均产量为100万公斤左右。平顺县的玉峡关、羊老岩、龙镇、杏城、虹梯关等乡镇普遍种植党参。平顺的党参开发前景将十分可观。
2011年，山西平顺县统一种植专业合作社申报的“平顺潞党参”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
平顺潞党参划定的地域保护范围：山西省平顺县虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡5个乡镇62个行政村。地理坐标为东经113°23′00″～113°41′00″，北纬35°57′00″～36°16′00″。