永丰茶油
永丰茶油是江西省吉安市永丰县的特产。永丰县年产茶油3000吨，产值达1.5亿元，年出口创汇260万美元。永丰茶油产品已打入沃尔玛、麦德隆等知名超市，成为春节前后销售最旺、市场最火的拳头产品之一。永丰茶油为地理标志保护产品。
永丰茶油的图片
据《永丰县志》记载，“木子，即茶油，高丈许，叶干頪滇，茶花落即结实，实落复开，花终岁无空日，八九月取籽榨油，名木油，永明（即永丰和明德）二乡多种之近，日下三乡以亦渐广。”十修《永丰县志》亦云：“油有茶油、桐油、菜油、柿油数种。唯有茶油绕于永明（今本县的永丰和龙岗，历史上龙岗曾是县），货于外商，岁人数十万緍馀，仅可充邑用。”又曰：“茶油—曰木油，永明山阜多种茶子。其树坚而叶厚，青翠茂密，凌冬不凋，11月开花，瓣白心黄，花谢结子，含苞孕实，将一周岁始拾子，剖仁榨油。色味甘香清洁，专人食，膏发亦佳。吴人购之，入玫瑰、素馨、兰桂诸香，为甘油。商贾收购，终岁不绝。”这些史料记载表明，永丰县栽培油茶和取子榨油的历史是非常悠久的。
过去，永丰县农村榨油所剩的茶枯饼，全都被农民当作柴禾烧火做饭，每年有上万吨茶枯饼白白浪费掉。为开发利用这一资源，永丰县从外地引进技术和设备，投资兴办油脂公司。每年冬春时节，公司进村入户收购茶枯饼，从中提炼加工出优质山茶油，并将炼油后的茶饼粕加工成茶皂素、茶粕等系列产品。目前，该县“绿海”牌茶油通过国家质检总局原产地认证，并获得了绿色食品标志使用权，其产销量、出口量和市场占有率位居全国特种木本食用油前列。绿海公司也被评为中国消费者产品信得过企业、全省百家农业产业化名牌企业和国家级农业产业化龙头企业，不仅成为我国茶油、茶皂素和茶粕重要的出口加工基地，还将产品远销美国、日本、东南亚等国家和地区。 茶油加工带动了油茶培育。初春时节，江西省永丰县农民忙着在油茶山上挖坑打穴，栽培高产油茶苗。村村寨寨的榨油作坊热闹非凡，人们正紧张地将茶籽碾碎、蒸熟、制饼、榨油，到处弥漫着一股茶油清香。永叔府、桂香婆和畲乡嫂等食品加工企业运用科技手段，研发出山茶油系列食品，呈现出产销两旺势头。 江西绿海油脂有限公司，始建于1987年，地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。 公司占地50000余平方米，总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业，是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一。 公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、 “有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和 “绿色食品”等重大荣誉称号。 ” 永丰茶油为地理标志保护产品。 永丰茶油为地理标志证明商标。