自贡土特产美食小吃大全
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自贡鲜锅兔自贡鲜锅兔是四川省自贡市的特色美食。鲜锅兔，要诀在嫩而不遢、滑而不粘，且肉型挺括、肉质饱满，富有弹性，体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显，后味纯正悠长，完全没有一丝草腥感 |
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自贡水煮牛肉自贡水煮牛肉是四川省自贡市的特色美食。自贡水煮牛肉属于盐工菜。古时一无所有的盐工们，只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻，加点辣椒、花椒等佐料，既经济又可口。后改为将各种佐料和牛肉片一锅同煮，成为独 |
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自贡冷吃兔自贡冷吃兔是四川省自贡市自流井区的特产。自贡冷吃兔经过特有的加工方法，色泽金黄诱人，口感湿软，瘦而不柴，食之绵软可口，咸淡适中，香味醇厚，飘香四溢，回味悠长。 自贡冷吃兔的图片 自贡冷吃兔，又 |
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