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河田鸡土特产美食小吃大全
长汀河田鸡
长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,颈
白斩河田鸡
白斩河田鸡是福建省龙岩市长汀县的特色美食。白斩河田鸡干蒸精制,金黄油亮,肉香扑鼻,十分诱人。原计原昧,鲜香脆爽,滑嫩不腻。 白斩河田鸡的图片 长汀县民间烹鸡的方法多式多样,以白斩河田鸡最为著名
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