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寺庄豆腐
寺庄豆腐是山西省运城市河津市樊村镇寺庄村的特产。寺庄豆腐的制做特点是:火候恰到好处,点浆适度,凝结适宜。质地洁白细嫩,含水少,下到锅里烹煮,不化、不沉,吃起来韧而不硬,软而不化。 寺庄豆腐的图片
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